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更新于 10月8日

產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理/高級(jí)食品工藝專(zhuān)家

1.1-2.2萬(wàn)·13薪
  • 漳州龍海區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品休閑食品鹵味食品技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持
(一)崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備/設(shè)施應(yīng)用,以及生產(chǎn)工藝持續(xù)改善,提高產(chǎn)品的工業(yè)化水平與商業(yè)化能力,以項(xiàng)目管理的方式,實(shí)施“階段門(mén)徑”(Stage-Gate)控制與管理:
1)根據(jù)市場(chǎng)要求,完成產(chǎn)品設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)室研發(fā);
2)工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備/設(shè)施應(yīng)用,以提高工業(yè)化能力;
3)推進(jìn)產(chǎn)品中試與批量生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品績(jī)效移交;
4)協(xié)同完成供應(yīng)商質(zhì)量認(rèn)證,物料單與產(chǎn)品固有質(zhì)量的交付,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品商業(yè)化。
2、梳理現(xiàn)有產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,對(duì)現(xiàn)有生產(chǎn)流程進(jìn)行分割、重組與測(cè)試,提高工藝效率與制程質(zhì)量控制能力,規(guī)模性地提高總體質(zhì)量保證水平并提高產(chǎn)品出率。
3、完成ERP實(shí)施所必須的產(chǎn)品工藝路線與不同層級(jí)的物料單(BOM)設(shè)計(jì),包括前期基礎(chǔ)產(chǎn)品號(hào)(Item NO)與批號(hào)的生成原則的設(shè)計(jì)。
4、研發(fā)計(jì)劃與產(chǎn)品預(yù)算的管理與控制,對(duì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)實(shí)施績(jī)效管理,提高產(chǎn)品研發(fā)的成功率與投資回報(bào)率。
(二)崗位要求
1、食品科學(xué)與工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷,具備較強(qiáng)食品工程原理、食品工藝學(xué)、食品生物化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)與微生物學(xué)知識(shí)。
2、中等規(guī)模企業(yè)3-5年以上食品研發(fā)、質(zhì)量管理或精益生產(chǎn)經(jīng)歷,具有肉制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先(但非必須)。
3、較強(qiáng)的試驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和統(tǒng)計(jì)分析能力;
4、具有可追溯性的產(chǎn)品研發(fā)或工藝改善成功經(jīng)歷;
–具備較強(qiáng)的溝通、組織協(xié)調(diào)能力;
–分析能力和創(chuàng)新思維;
–具有團(tuán)隊(duì)合作精神;
–有強(qiáng)烈的責(zé)任心。
(三)薪酬福利:
年薪15-30萬(wàn),福利通常包括五險(xiǎn)、帶薪年假、節(jié)日禮品、團(tuán)建旅游、免費(fèi)工作餐和員工宿舍或降溫補(bǔ)貼等。

工作地點(diǎn)

漳州龍海區(qū)九湖木棉木棉工業(yè)園1號(hào)

職位發(fā)布者

鄭麗暉/人事經(jīng)理

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公司Logo福建御廚食品有限公司
福建御廚食品有限公司位于福建省漳州高新區(qū),是一家集民用食品和軍用食品產(chǎn)研銷(xiāo)綜合服務(wù)保障為一體的民營(yíng)企業(yè)。公司主要經(jīng)營(yíng)肉制品、方便食品、罐頭食品、烘焙食品、常溫/冷鏈預(yù)制菜等系列產(chǎn)品。公司擁有傳承近40年的休閑肉制品研制經(jīng)驗(yàn),先后參與制訂《肉松》、《肉干》、《肉脯》等多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),《米飯、米粥、米粉制品》、《大豆蛋白素食制品》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),《D類(lèi)特需會(huì)餐食品規(guī)范》多項(xiàng)軍用食品標(biāo)準(zhǔn)。公司通過(guò)ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證等多項(xiàng)體系認(rèn)證。在軍用食品方面聯(lián)手國(guó)內(nèi)軍隊(duì)科研機(jī)構(gòu)及院校等單位進(jìn)行多領(lǐng)域深度合作及科研共建,是中央軍委后勤保障部軍隊(duì)采購(gòu)網(wǎng)入庫(kù)企業(yè)。堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā),追求持續(xù)快速健康成長(zhǎng),是御廚食品贏得消費(fèi)者及提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵,更是贏得市場(chǎng)的立足點(diǎn)。御廚公司以心換心,以誠(chéng)信待天下,邀您共同進(jìn)步,共創(chuàng)雙贏!福利:交社、醫(yī)保,包吃?。贿^(guò)年過(guò)節(jié)過(guò)節(jié)費(fèi)、禮品;婚假、喪假等禮金;降溫費(fèi)等。乘車(chē)路線:漳州市區(qū)坐101路公交車(chē)到程溪路口下(在往前一公里多)或者搭607路到御廚站下即可。郵箱:csjthr@chushi-foods.com凡有意者,請(qǐng)將個(gè)人簡(jiǎn)歷發(fā)送到電子郵件。初審合格者,通知面試(謝絕來(lái)訪)。
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