【崗位職責(zé)】
1.協(xié)助餐飲經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的日常管理工作,確保服務(wù)流程的順暢與高效。
2.協(xié)助安排服務(wù)人員的工作班次與任務(wù)分配,監(jiān)督服務(wù)人員工作表現(xiàn),提供現(xiàn)場指導(dǎo)與培訓(xùn)。
3.關(guān)注餐廳衛(wèi)生與環(huán)境整潔,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與客戶期望。
4.協(xié)助餐飲經(jīng)理進(jìn)行菜品研發(fā)與推廣,收集客戶反饋,為菜品改進(jìn)提供建議。
5.處理客戶現(xiàn)場投訴與問題,及時向餐飲經(jīng)理匯報并跟進(jìn)解決方案。
6.以及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
【任職條件】
1.大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.具有3年以上餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗,具有團隊管理經(jīng)驗。
3.熟悉餐飲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,具備良好的服務(wù)意識與溝通能力。
4.具備現(xiàn)場管控能力。
5.具有較好的思想政治素質(zhì),堅決維護黨的集中統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),政治立場堅定,自覺貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策。
6.堅決貫徹落實意識形態(tài)(含網(wǎng)絡(luò)意識形態(tài))相關(guān)工作要求,旗幟鮮明與錯誤的思想或言論作斗爭。