職位描述
意式菜西式輕食簡(jiǎn)餐
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)中西式自助餐，西式簡(jiǎn)餐的烹飪。
2. 在符合食品成本預(yù)算范圍內(nèi)，開(kāi)發(fā)新品或優(yōu)化菜單，確保符合預(yù)算。
3. 管理廚房存貨并定期進(jìn)行盤點(diǎn)整理。
4. 維護(hù)良好的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房設(shè)備按時(shí)得到維護(hù)和修理。
5. 為助手提供培訓(xùn)和指導(dǎo)。
任職要求：
1. 有多年的西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求，并能根據(jù)其需求優(yōu)化菜單。
3. 有較強(qiáng)的成本意識(shí)，能夠執(zhí)行有效的物料管理計(jì)劃。
4. 樂(lè)于分享，善于交流及團(tuán)隊(duì)合作。
1. 負(fù)責(zé)中西式自助餐，西式簡(jiǎn)餐的烹飪。
2. 在符合食品成本預(yù)算范圍內(nèi)，開(kāi)發(fā)新品或優(yōu)化菜單，確保符合預(yù)算。
3. 管理廚房存貨并定期進(jìn)行盤點(diǎn)整理。
4. 維護(hù)良好的清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房設(shè)備按時(shí)得到維護(hù)和修理。
5. 為助手提供培訓(xùn)和指導(dǎo)。
任職要求：
1. 有多年的西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 熟悉市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求，并能根據(jù)其需求優(yōu)化菜單。
3. 有較強(qiáng)的成本意識(shí)，能夠執(zhí)行有效的物料管理計(jì)劃。
4. 樂(lè)于分享，善于交流及團(tuán)隊(duì)合作。
工作地點(diǎn)
韶關(guān)乳源瑤族自治縣云門5季雅閣度假酒店
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嘉德豐（乳源）文化旅游有限公司嘉德豐文旅集團(tuán)來(lái)自深圳特區(qū)，是一家具有新時(shí)代企業(yè)精神的新銳文旅企業(yè)。以鄉(xiāng)村振興為企業(yè)使命；以生態(tài)、原創(chuàng)、精益求精的精神，不斷優(yōu)化，提升產(chǎn)品力。以品牌聯(lián)結(jié)，導(dǎo)入新興休閑度假商業(yè)模式，創(chuàng)新全方位服務(wù)體系，構(gòu)建新時(shí)代文旅度假項(xiàng)目。成為全國(guó)標(biāo)桿性文旅品牌企業(yè)，推動(dòng)幸福產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)升級(jí)，人們對(duì)美好生活的向往，就是我們奮斗的目標(biāo)。5季澳斯特精選酒店坐落于廣東韶關(guān)乳源云門5季文旅度假地5季.云起，是一所來(lái)自澳洲的國(guó)際時(shí)尚精品酒店。酒店共有客房122間，提供中西式自助早餐和西式無(wú)添加精致輕食午晚餐，配備小型會(huì)議室和400平室內(nèi)綜合運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。 5季.云起區(qū)域內(nèi)同時(shí)配置了精品公寓148間，各式會(huì)議空間、云.茶空間、云.動(dòng)空間和精心打造的網(wǎng)紅花園，搭配原汁原味小火鍋、燒烤酒館、法式甜品等社交型美食，給大家?guī)?lái)舒適輕松的多元化體驗(yàn)。在25000平方米的戶外天然氧吧，可體驗(yàn)戶外輕露營(yíng)、親子研學(xué)、富氧運(yùn)動(dòng)、有機(jī)采摘等豐富活動(dòng)。
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