工作職責(zé)：
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)。
2. 協(xié)助總廚統(tǒng)籌餐廳整體管理工作，建立前廳與后廚的高效協(xié)同機(jī)制。
3. 監(jiān)控服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度，及時(shí)處理客訴并推動(dòng)服務(wù)改進(jìn)。
4. 負(fù)責(zé)前廳團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)與考核，提升員工專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)。
任職要求：
1. 高中及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2. 具備2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉前廳服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)。
3. 擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理跨部門(mén)協(xié)作問(wèn)題。
4. 具備較強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。