后廚廚工

3000-5000元

職位描述

切配工打荷工蒸飯工食堂包吃包住五險(xiǎn)一金全勤獎金工齡獎金

崗位內(nèi)容：
1. 完成食材的采購、清洗、切配、烹飪和擺盤等基本操作。
2. 協(xié)助廚師長和領(lǐng)班做好部門內(nèi)的工作分配和協(xié)調(diào)。
3. 維護(hù)良好的廚房環(huán)境和設(shè)備衛(wèi)生，并保證食材庫存清晰管理。

任職要求：
1. 具有一年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握中式烹飪工藝。
2. 了解食品儲藏、處理、加工、烹飪及食品安全與衛(wèi)生知識。
3. 具備團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任心，工作認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，對食品有高度的自我要求。

同時(shí)招聘切配崗位及蒸飯工崗位：

崗位要求：

1、切配崗位：完成切配組完成日常餐廳食材使用量，同時(shí)協(xié)助部門做好其他崗位工作；

2、蒸飯崗位：根據(jù)餐廳提報(bào)的米飯用量，按蒸飯標(biāo)準(zhǔn)流程制作，完成每日蒸飯工作及區(qū)域清潔工作，確保米飯質(zhì)量，同時(shí)聽從安排，配合現(xiàn)場完成其他崗位工作內(nèi)容；

任職要求：

1、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，年齡不超過50歲；

重慶市北碚區(qū)云漢大道7號

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