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更新于 3月2日

餐飲項目負(fù)責(zé)人

8000-12000元
  • 沈陽沈河區(qū)
  • 中街
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務(wù)旅游服務(wù)景區(qū)/商業(yè)/市場等綜合管理
一、崗位內(nèi)容:
1、搭建餐飲矩陣:結(jié)合項目整體規(guī)劃和區(qū)域?qū)傩?,建立涵蓋飲品、輕食、中餐等多品類餐飲矩陣;
2、進(jìn)度管控:主導(dǎo)店鋪裝修設(shè)計與施工落地,把控工程質(zhì)量、進(jìn)度與成本;
3、運營管理:制定店鋪運營標(biāo)準(zhǔn)化流程,統(tǒng)籌店鋪日常運營監(jiān)督與業(yè)績達(dá)成,主導(dǎo)店鋪運營問題診斷與改進(jìn)方案落地;
采購管理:搭建并優(yōu)化供應(yīng)鏈體系,對接食材、設(shè)備、耗材等供應(yīng)商資源,把控采購成本與品質(zhì),建立供應(yīng)商評估與管理機制;
4、財務(wù)管理:協(xié)助制定公司財務(wù)戰(zhàn)略與預(yù)算管理體系,負(fù)責(zé)店鋪營收、成本、利潤的核算與分析,輸出財務(wù)報表并提出成本優(yōu)化建議,把控財務(wù)風(fēng)險。
二、任職要求
1、本科及以上學(xué)歷,年齡33-38歲,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè);
2、5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗;熟知食品衛(wèi)生知識、國家有關(guān)衛(wèi)生防疫法律法規(guī);較強的數(shù)據(jù)分析能力及行業(yè)敏銳度;
3、具有良好的組織管理及溝通協(xié)調(diào)能力,較強的服務(wù)意識,有處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及獨立工作能力;抗壓能力強,能適應(yīng)餐飲及文旅行業(yè)快節(jié)奏工作模式。
4、有文旅街區(qū)、主題樂園、商業(yè)綜合體項目餐飲負(fù)責(zé)人經(jīng)驗優(yōu)先;
5、能接受加班、工作不設(shè)限、服從公司安排。
三、薪資福利
1、薪資:
籌備期8K(試用期三個月,工資80%),運營期12K(含績效3-4K);
2、五險一金,入職后繳納;
3、享受節(jié)日福利、生日福利、工會福利等。
四、其他
1、工作時間:
籌備期:9:00-17:00,單休,參與值班;運營期:視情況而定;
2、工作地點:沈陽,偶爾有出差安排。

工作地點

沈陽市-沈河區(qū)-中街路鐘樓北巷19號3樓

職位發(fā)布者

高女士/人事專員

昨日活躍
立即溝通
公司Logo沈陽盛京頭條胡同文化旅游發(fā)展有限公司
沈陽盛京頭條胡同文化旅游發(fā)展有限公司2019年7月成立,注冊資本3000萬元,屬于商務(wù)服務(wù)業(yè),主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)包含文化藝術(shù)交流及活動策劃、國內(nèi)及入境旅游服務(wù)、餐飲服務(wù)等。擁有員工百余人。主要負(fù)責(zé)管理運營中央里文化旅游景區(qū),包括項目施工建設(shè)、鋪位招商、活動策劃執(zhí)行、品牌推廣和輸出工作等。中央里文化旅游景區(qū)是沈陽市盛京皇城綜合保護(hù)利用改造提升的重點工程之一,由沈陽盛京頭條胡同文化旅游發(fā)展有限公司投入巨資傾力打造。項目位于沈陽中街中段,頭條和官局子兩條胡同區(qū)域間。東至官局子胡同、西至頭條胡同,北至北中街,南至中街步行街。該項目由一期、二期、三期共同構(gòu)成總建筑面積約1.3萬平方米特色歷史文化街區(qū)的整體規(guī)劃。一期工程于2020年9月底完成;11月27日中央里核心文化載體滿族大院開園;二期工程于2021年3月底動工,9月底完工,包括綜合服務(wù)大樓改造、電玩城等園區(qū)配套建設(shè)、功能提升、綠化亮化改造;三期工程于2022年5月開工,12月底完工,包括大世面主題街區(qū)改造、銜珠閣展館升級、大十面文化點位建設(shè)。中央里文化旅游景區(qū)以盛京滿族民俗文化體驗中心、沈陽餐飲美食品鑒中心、文商旅融合示范中心為三大功能定位,致力于打造中國城市老胡同改造示范基地、國家4A級文化旅游景區(qū)。是沈城首家以370年歷史文化底蘊的老胡同為載體改造的以吃喝玩樂購為一體的城市旅游休閑美食文化街區(qū)。該項目依托盛京古城文化根脈,聚焦景區(qū)品質(zhì)提升和功能拓展,堅持業(yè)態(tài)、文態(tài)、形態(tài)與生態(tài)的“四態(tài)”提升策略,圍繞彰顯盛京皇城文化魅力,體驗中街老胡同原真生活的定位,以網(wǎng)紅餐飲、非遺體驗、文創(chuàng)市集、品牌便利店、時尚電玩、文化展演、主題夜游為著力點,以新零售、新業(yè)態(tài)為依托,堅持資源整合,共享共贏的創(chuàng)新運營模式,打造全新生活消費新模式。緊緊圍繞“城市會客廳”的概念,著力構(gòu)建一個溫馨時尚、煥發(fā)活力的中街夜間經(jīng)濟示范新場景。將地域文化與仿古設(shè)計相融合,以彰顯盛京歷史文化的厚度、城市市井的溫度和未來時尚的氣度。自2020年十一開園以來,中央里文化旅游景區(qū)的知名度、美譽度不斷提升,愈來愈受到市民游客的喜愛,成為沈陽十大最美網(wǎng)紅打卡地、沈陽市夜經(jīng)濟示范街區(qū)、沈陽市誠信經(jīng)營示范單位、遼寧省餐飲質(zhì)量安全放心街區(qū)。未來,中央里文化旅游景區(qū)將以文商旅融合創(chuàng)新打造業(yè)態(tài)品類豐富,文化資源厚重,主題鮮明,特色凸顯的地標(biāo)式中街老胡同改造示范工程,成為集休閑旅游、美食文化、非遺體驗、滿族民俗博物館等為一體的綜合性特色文化街區(qū),成為盛京獨一無二的文化名片。舌尖之旅,中街中央里!
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