職位描述
中式面點(diǎn)食堂中餐廳粉面館
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理；
2. 制訂面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性；
3. 提出改進(jìn)方案，提高面點(diǎn)制作效率，降低成本；
4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等，推動(dòng)面點(diǎn)制作技術(shù)革新；
5. 開展員工培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)和技能水平；
任職要求：
1. 具備在餐飲企業(yè)或面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)從事面點(diǎn)制作管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具有成功的管理經(jīng)驗(yàn)，可勝任該崗位；
2. 具備優(yōu)秀的組織能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力；
3. 為人正直，有責(zé)任心，能夠承擔(dān)較大的工作壓力；
4. 熟悉面點(diǎn)原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力。
1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理；
2. 制訂面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性；
3. 提出改進(jìn)方案，提高面點(diǎn)制作效率，降低成本；
4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等，推動(dòng)面點(diǎn)制作技術(shù)革新；
5. 開展員工培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)和技能水平；
任職要求：
1. 具備在餐飲企業(yè)或面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)從事面點(diǎn)制作管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具有成功的管理經(jīng)驗(yàn)，可勝任該崗位；
2. 具備優(yōu)秀的組織能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力；
3. 為人正直，有責(zé)任心，能夠承擔(dān)較大的工作壓力；
4. 熟悉面點(diǎn)原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力。
5.有部隊(duì)經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)證書優(yōu)先考慮
工作地點(diǎn)
北京豐臺(tái)區(qū)西國貿(mào)園區(qū)優(yōu)橙·創(chuàng)新中心B座二樓2047室
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山東煜桓綜合服務(wù)有限公司山東煜桓綜合服務(wù)有限公司專業(yè)從事酒店餐飲、團(tuán)膳服務(wù)、食堂委托管理、物業(yè)管理、勞務(wù)派遣、營養(yǎng)配餐供應(yīng)鏈服務(wù)、軟件開發(fā)等，是一家極具競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力和發(fā)展?jié)摿Φ木C合服務(wù)公司。目前擁有員工4000余名，具備雄厚的技術(shù)實(shí)力和高素質(zhì)的管理團(tuán)隊(duì)，業(yè)務(wù)范圍遍及山東、北京、陜西等多地區(qū)。公司于2006年12月起先后通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系、HACCP、ISO22000食品安全管理體系ISO14000環(huán)境管理體系、OHSAS18000職業(yè)健康安全管理等權(quán)威認(rèn)證，形成了一套獨(dú)特的科學(xué)經(jīng)營管理體系，在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。并擁獲多項(xiàng)榮譽(yù)：中國飯店協(xié)會(huì)會(huì)員單位、中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位、團(tuán)餐行業(yè)三鼎企業(yè)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、煙臺(tái)市市民社區(qū)食堂行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、煙臺(tái)市魯菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位等。誠邀各路英才加入！
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