崗位職責
負責公司原料在供應商處的發(fā)貨前檢驗與質(zhì)量把控工作,確保入廠原料符合公司質(zhì)量標準,從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量。
1、 常駐或前往指定屠宰場及初加工廠,依據(jù)公司標準對即將發(fā)貨的原料進行全面的發(fā)貨前檢驗。
2、 檢查原料的規(guī)格、重量、等級是否與采購訂單要求一致。
3、 關(guān)注是否有腐敗變質(zhì)、酸敗、發(fā)粘、異味等不良現(xiàn)象。
任職要求:
1、中專及以上學歷,畜牧、獸醫(yī)、食品科學、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、具備1年以上屠宰場或肉類加工企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 熟悉畜禽屠宰工藝、分割標準及檢疫流程。
3、責任心強,工作嚴謹,原則性強,能頂住壓力堅守質(zhì)量底線。
4、具備良好的觀察力、判斷力和問題解決能力。
5、需經(jīng)常出差,能自帶車輛。