一句話了解我們:
百利食品是中國西式調(diào)味料的頭部品牌,經(jīng)營沙拉醬、風(fēng)味醬、調(diào)味粉、面包糠、番茄醬等各類產(chǎn)品,服務(wù)華萊士、塔斯汀、好利來等知名連鎖,正處于高速發(fā)展期。
為什么百利值得你“跳”?
1. 你在行業(yè)“頭部玩家”的牌桌上,我們是中國西式調(diào)味料的TOP品牌,服務(wù)著華萊士、塔斯汀等國民級連鎖。你不是在推產(chǎn)品,而是在參與定義行業(yè)的味道標(biāo)準(zhǔn)。
2. 公司正處于快速發(fā)展階段。這意味著巨大的挑戰(zhàn),更意味著你能在一個(gè)人人都快速奔跑、快速學(xué)習(xí)的環(huán)境里,獲得極致的成長加速度和一份金光閃閃的履歷。
3. 我們關(guān)心你的“現(xiàn)實(shí)生活”,除了五險(xiǎn)一金、法定假期、帶薪年假、節(jié)日關(guān)懷、免費(fèi)旅游活動、團(tuán)建活動等標(biāo)準(zhǔn)配置,我們還希望你能快樂工作,認(rèn)真生活。
你將負(fù)責(zé)的核心工作 :
1、負(fù)責(zé)應(yīng)用支持部餐飲板塊:西快渠道相關(guān)的產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)、客戶技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)工作;
2、利用公司主要品類(沙拉醬、腌料、裹粉、撒粉、風(fēng)味醬等)圍繞西式快餐渠道(麥肯系炸雞漢堡、美式牛肉堡、美式牛肉漢堡、中式漢堡、韓式炸雞、披薩等西快連鎖業(yè)態(tài)的漢堡、炸雞、披薩類菜單,通過廚藝應(yīng)用形成標(biāo)準(zhǔn)sop和創(chuàng)新菜單研發(fā),以及針對重點(diǎn)客戶進(jìn)行產(chǎn)品提案和菜單應(yīng)用演示;
3、有效助力銷售產(chǎn)品應(yīng)用推廣和解決終端用家客戶增值服務(wù)。
我們希望你具備:
1、掌握西快細(xì)分業(yè)態(tài)的常用原料、工具、設(shè)備、技法和行業(yè)術(shù)語詞匯知識;
2、熟悉西快細(xì)分業(yè)態(tài)相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、菜單配方、工藝、相關(guān)設(shè)備機(jī)械和工藝原理;了解西快連鎖供應(yīng)鏈體系,能適應(yīng)職業(yè)變化,并應(yīng)用行業(yè)新技術(shù);
3、西快廚務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富,能熟練制作以上西快渠道各細(xì)分業(yè)態(tài)的菜單,具備敏銳嗅覺,了解行業(yè)、產(chǎn)品流行趨勢并能及時(shí)有效學(xué)習(xí)、借鑒和改良,形成為有效的方案,需具備一定的美術(shù)審美意識;
4、需頭腦靈活,思維敏捷,熱愛烘焙研究,具備西餐、西快融合應(yīng)用能力和創(chuàng)新思維;
5、有過正規(guī)規(guī)烘焙烹飪學(xué)校/機(jī)構(gòu)經(jīng)過系統(tǒng)學(xué)習(xí)畢業(yè)者優(yōu)先;
6、有過全球知名西快標(biāo)桿客戶從業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上,任職過后廚領(lǐng)班、研發(fā)主管、項(xiàng)目主管等崗位優(yōu)先 (標(biāo)桿客戶:肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等);
7、有過醬料、調(diào)味粉料生產(chǎn)公司從業(yè)經(jīng)歷3年以上,從事過應(yīng)用研發(fā)、技術(shù)應(yīng)用、技術(shù)服務(wù)等工作崗位者優(yōu)先。