職位描述
餐飲物資及食品采購餐飲服務(wù)
崗位內(nèi)容：
1. 負責(zé)制定公司采購計劃和采購政策，提高采購效率和優(yōu)化采購成本；
2. 對供應(yīng)鏈體系進行管理和優(yōu)化，確保供應(yīng)商交貨達標(biāo)；
3. 建立并完善采購流程，完善采購規(guī)范和文件管理；
4. 審核采購訂單及發(fā)票，按照公司財務(wù)負責(zé)制度進行核銷結(jié)算。
任職要求：
1. 大專以上學(xué)歷，3年以上團餐采購管理經(jīng)驗，；
2. 具備豐富的資源和供應(yīng)鏈渠道，熟悉國內(nèi)外市場價格和行情；
3. 具備優(yōu)秀的團隊管理能力和談判技巧，能夠有效控制采購成本；
1. 負責(zé)制定公司采購計劃和采購政策，提高采購效率和優(yōu)化采購成本；
2. 對供應(yīng)鏈體系進行管理和優(yōu)化，確保供應(yīng)商交貨達標(biāo)；
3. 建立并完善采購流程，完善采購規(guī)范和文件管理；
4. 審核采購訂單及發(fā)票，按照公司財務(wù)負責(zé)制度進行核銷結(jié)算。
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2. 具備豐富的資源和供應(yīng)鏈渠道，熟悉國內(nèi)外市場價格和行情；
3. 具備優(yōu)秀的團隊管理能力和談判技巧，能夠有效控制采購成本；
工作地點
濰坊山東省高密市康成大街2999號市民之家附近
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職位發(fā)布者
鄒女士/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
青島康宏餐飲管理有限公司
1.負責(zé)廚房的日常運營管理工作，確保廚房工作的高效、有序進行。2.監(jiān)督并執(zhí)行各菜品處理過程，嚴格管控菜品質(zhì)量，確保出品的色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準。3.負責(zé)制定并優(yōu)化廚房工作計劃、培訓(xùn)計劃和工作流程，追蹤落實并持續(xù)改進。4.負責(zé)廚房人員的招聘、培訓(xùn)、排班和考核工作，確保團隊的專業(yè)性和穩(wěn)定性。5.定期對菜品進行研發(fā)和創(chuàng)新，以滿足市場需求和顧客口味。6.負責(zé)廚房的成本核算與控制，提高菜品出品率，有效降低成本。7.具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神，與前場管理人員保持良好溝通，共同提升顧客滿意度。二、任職要求：1.年齡在30～50歲之間，學(xué)歷不限，但具備高中/高職/中專及以上學(xué)歷者優(yōu)先。2.5年以上餐飲行業(yè)同等職位工作經(jīng)驗，有連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。3.熟練掌握廚房生產(chǎn)加工工藝流程，具有標(biāo)準化操作和后廚管理經(jīng)驗。4.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、組織管理能力、服務(wù)意識和創(chuàng)新能力。5.對食品安全、衛(wèi)生管理有深入了解，能夠確保食品安全和廚房環(huán)境清潔。6.工作認真、有責(zé)任心、服從管理，能夠承擔(dān)一定的工作壓力。
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