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酒店值班經(jīng)理的崗位職責(zé)主要圍繞酒店運(yùn)營(yíng)管理、客戶服務(wù)、安全保障等核心方面，具體內(nèi)容如下：一、運(yùn)營(yíng)管理與監(jiān)督
人員管理：檢查當(dāng)班人員在崗在位及儀容儀表，處理員工違章違紀(jì)；協(xié)助部門主管處理重大投訴，按權(quán)限進(jìn)行罰款等處理。
設(shè)施設(shè)備檢查：查看動(dòng)力、消防、監(jiān)控等設(shè)施運(yùn)行情況，及時(shí)處理故障；能源管理，督促現(xiàn)場(chǎng)整改；檢查客房、衛(wèi)生、網(wǎng)速、熱水供應(yīng)等情況，記錄水溫和水位。
營(yíng)業(yè)情況掌握：了解前臺(tái)開房、VIP客人接待、各部門經(jīng)營(yíng)及收益情況；巡視酒店各區(qū)域，掌握客人入住、餐飲宴會(huì)等信息；記錄酒店當(dāng)天主要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
流程規(guī)范督導(dǎo)：監(jiān)督各部門按規(guī)章制度和工作程序工作，糾正不規(guī)范服務(wù)；檢查酒店前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn)結(jié)束工作，確保照明、空調(diào)、門窗關(guān)閉，環(huán)境布置和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
二、客戶服務(wù)與溝通
賓客意見(jiàn)收集：至少拜訪一位當(dāng)日店內(nèi)消費(fèi)的會(huì)員卡賓客，記錄意見(jiàn)；主動(dòng)征求賓客意見(jiàn)，分析處理并采取預(yù)防措施。
投訴處理：及時(shí)協(xié)調(diào)解決賓客投訴或不滿，認(rèn)真傾聽(tīng)并記錄，不與賓客爭(zhēng)執(zhí)，在保護(hù)酒店利益前提下，適當(dāng)滿足合理要求。
VIP接待：迎送接待酒店VIP客人，了解接待情況并記錄。
三、安全保障與應(yīng)急處理
安全管理：全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全，加強(qiáng)巡視，特別是重要部位（如配電室、倉(cāng)庫(kù)、機(jī)房、廚房等）；檢查保安值班、霓虹燈、車輛停放等外環(huán)境安全情況。
突發(fā)事件處理：妥善處理夜間突發(fā)事件（如火警、停電、打架等），問(wèn)題嚴(yán)重及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理或副總經(jīng)理；督促檢查各營(yíng)業(yè)點(diǎn)水、電、氣、門鎖等安全關(guān)閉。
四、其他職責(zé)
值班記錄與交接：記錄客房檢查、熱水供應(yīng)、客人投訴處理等情況在值班日志；晨會(huì)結(jié)束后交值班記錄日志給總辦，公眾假日8:00后交下一班經(jīng)理；追蹤前班記錄事項(xiàng)落實(shí)情況并記錄結(jié)果。
制度執(zhí)行：值班期間手機(jī)24小時(shí)開機(jī)，保證通訊暢通；著工作裝，隨身攜帶對(duì)講機(jī)；不無(wú)故離店，特殊情況需經(jīng)批準(zhǔn)并告知通訊方式和回店時(shí)間；值班時(shí)間不計(jì)加班。
值班經(jīng)理需全面協(xié)調(diào)酒店運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量、客戶滿意度和酒店安全，是酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要保障。