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更新于 6月25日

誠招技工

7000-9000元

職位描述

屠宰剔骨農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
精準剔骨:按工藝標準對屠宰后的牛肉進行剔骨處理,將肌肉組織與骨骼、軟骨等分離,確保骨肉分離徹底,減少肉質(zhì)損耗。
肉品修整:剔除附著在肉塊上的碎骨、筋膜、淤血等雜質(zhì),保證肉塊表面干凈、形狀規(guī)整,符合成品質(zhì)量要求。 分級處理:根據(jù)不同部位牛肉的用途(如零售、加工等),對剔骨后的肉塊進行分類整理,確保品類劃分準確。 設(shè)備使用與環(huán)境維護 工具操作:熟練使用剔骨刀具、鋸骨機等專業(yè)工具,定期檢查設(shè)備狀態(tài),確保工具鋒利、設(shè)備運行正常,避免因工具問題影響剔骨效率和肉品質(zhì)量。
衛(wèi)生清潔:及時清理工作區(qū)域的骨渣、血水等廢棄物,保持操作臺、設(shè)備及地面的整潔,防止微生物污染,符合食品衛(wèi)生標準。
原標題:《牛肉剔骨工》

工作地點

呼和浩特和林格爾縣馳遠環(huán)保中央洗滌物流產(chǎn)業(yè)園區(qū)

職位發(fā)布者

李女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo內(nèi)蒙古為旭生物科技有限公司
內(nèi)蒙古為旭生物科技有限公司是一家“畜牧養(yǎng)殖+生物醫(yī)用”雙產(chǎn)業(yè)融合的畜牧生物科技公司,主營業(yè)務(wù)包括肉牛育種,肉牛育肥、肉牛供應(yīng)鏈、生物原輔材料生產(chǎn)。公司下設(shè)為牛牧業(yè)、康保為牛牧業(yè)、賽蒙牧業(yè)、為旭牧業(yè)、金標和牛、源牛生物4個子公司。建設(shè)肉牛育種基地1個,高端育肥?;?個,聯(lián)合股東基地2個,建設(shè)原料血清基地2個,肉牛年養(yǎng)殖總規(guī)模約2W頭,主要為下游客戶供應(yīng)良種牛、高端肥牛、生物醫(yī)用原輔材料等產(chǎn)品。
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