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更新于 3月3日

食品研發(fā)經(jīng)理

8000-10000元
  • 南陽宛城區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

調(diào)味品休閑食品功能食品代餐食品方便食品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)
工作職責(zé)
  1. 主導(dǎo)公司核心產(chǎn)品線的新品研發(fā)全流程,包括市場調(diào)研、配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及小試/中試落地,確保產(chǎn)品符合消費趨勢與成本控制要求。
  2. 建立并維護(hù)食品研發(fā)相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與文檔體系,確保研發(fā)流程符合國家食品法規(guī)及行業(yè)質(zhì)量規(guī)范。
  3. 負(fù)責(zé)米面制品的新產(chǎn)品、新配方、新工藝的研發(fā)與創(chuàng)新。
  4. 開展原料特性研究、產(chǎn)品穩(wěn)定性測試及成本優(yōu)化。
  5. 跟蹤行業(yè)技術(shù)動態(tài),撰寫技術(shù)報告與專利文件。
  6. 推進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)部標(biāo)準(zhǔn)制定及生產(chǎn)指導(dǎo)。
任職要求:
  1. 本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品營養(yǎng)等相關(guān)專業(yè),基礎(chǔ)理論扎實。
  2. 3年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗,其中2年以上團(tuán)隊管理或項目負(fù)責(zé)人經(jīng)驗,有成功的新品上市案例。
  3. 具備扎實的谷物化學(xué)或米面制品研發(fā)理論知識,熟悉化驗室操作及數(shù)據(jù)分析軟件。
  4. 具備較強(qiáng)的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力,能有效推動研發(fā)成果轉(zhuǎn)化為市場產(chǎn)品。

工作地點

河南省南陽市宛城區(qū)紅泥灣鎮(zhèn)工業(yè)新區(qū)006號

認(rèn)證資質(zhì)

營業(yè)執(zhí)照信息

職位發(fā)布者

池先生/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo南陽宛禾香食品有限公司
南陽宛禾香食品有限公司成立于2019年,是“宛禾”品牌深度引領(lǐng)下的以生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)米線制品為主、以為消費者與合作伙伴提供高品質(zhì)的生活保障為宗旨的食品企業(yè),公司總部位于南水北調(diào)中線渠首所在地和全國重要核心水源區(qū)的河南省南陽市。依托“好山好水好米線”的地理優(yōu)勢,圍繞國家“實施優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè),助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的重要理念,公司不斷深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,以“弘揚(yáng)地方美食文化”為抓手,大力推動南陽特色麻醬米線及相關(guān)米線產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈與供應(yīng)鏈協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展。作為現(xiàn)代化米線生產(chǎn)銷售企業(yè),公司已通過ISO9001、ISO22000、HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證,已獲得南陽市宛城區(qū)麻醬米線協(xié)會會長單位、南陽市宛城區(qū)規(guī)模以上工業(yè)單位、 CCTV-17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道榮譽(yù)展播單位、南陽市知名農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌等多類殊榮。通過引進(jìn)國內(nèi)外高、精、尖的米線加工設(shè)備和烘干技術(shù),構(gòu)建出高標(biāo)準(zhǔn)、智能化、自動化的米線生產(chǎn)模式。目前,干米線年產(chǎn)量可達(dá)3000余噸,方便速食米線日產(chǎn)量可達(dá)50萬余袋,產(chǎn)能居全省同行業(yè)前列。在以質(zhì)量為生命線的基礎(chǔ)上,公司以市場需求為前進(jìn)導(dǎo)向,以產(chǎn)品創(chuàng)新帶動企業(yè)發(fā)展,現(xiàn)已形成干米線、五谷雜糧米線、方便速食米線的3大系列米線產(chǎn)品,可生產(chǎn)拌粉、螺螄粉、沙河粉、過橋米線、新疆炒米線等多種規(guī)格的米線,并承接餐企米線定制、OEM代工生產(chǎn),支持預(yù)約訂單、大宗團(tuán)購、企事業(yè)單位福利定制等業(yè)務(wù)。公司實施融合發(fā)展戰(zhàn)略,打造“雙主場”模型,進(jìn)行線上線下渠道的同頻布局,將“南陽麻醬米線”的特色品類優(yōu)勢發(fā)揚(yáng)到極致。目前,除在互聯(lián)網(wǎng)主流媒體與電商渠道進(jìn)行針對性營銷與品牌宣傳外,公司積極推動產(chǎn)品升級和結(jié)構(gòu)優(yōu)化,于線下開設(shè)米線餐飲門店:宛禾米線、范小眼米線現(xiàn)已有門店200余家,遍布南陽、鄭州及河南周邊市區(qū),并在廣東、河北、山東、新疆等地均有門店覆蓋,醇厚地道的麻醬米線香味贏得了廣大消費者的熱切好評。
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