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更新于 今天

品控主管

7000-8000元

職位描述

HACCPGB/T認(rèn)證食品安全管理體系食品/飲料快速消費(fèi)品
崗位職責(zé):
1. 體系文件與合規(guī)管理: 負(fù)責(zé)搭建和維護(hù)質(zhì)量體系和食品安全體系,制定并維護(hù)公司食品安全相關(guān)程序及操作標(biāo)準(zhǔn);
2.原材料與成品管控: 原材料、半成品及產(chǎn)成品的質(zhì)量管控,存儲(chǔ)溫度檢驗(yàn),出廠檢驗(yàn),產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)制定審核,產(chǎn)品留樣,巡檢臺(tái)賬建立;
3.供應(yīng)商管理:審核供應(yīng)商資質(zhì)并進(jìn)行監(jiān)督管理,市場(chǎng)監(jiān)督局食安系統(tǒng)信息上報(bào)維護(hù),委外審廠文件制定與文件優(yōu)化以及審廠落地執(zhí)行;
4.檢測(cè)管理:制定年度產(chǎn)品檢測(cè)計(jì)劃,組織安排日常巡檢,并對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析和處理。
5.安全管理:負(fù)責(zé)每日上崗人員身體健康安全、生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常檢查,員工操作安全培訓(xùn)考核,現(xiàn)場(chǎng)操作稽核落地。
6.環(huán)境衛(wèi)生管理:統(tǒng)籌廠區(qū)衛(wèi)生、鼠蟲害防治及垃圾分類管理,維護(hù)生產(chǎn)環(huán)境安全,負(fù)責(zé)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定,衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),現(xiàn)場(chǎng)稽核管理落地。
7.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理:負(fù)責(zé)每日現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢查稽核,代辦單追蹤落地檢查。
8.廠區(qū)消殺管理:負(fù)責(zé)聯(lián)系消殺公司定期對(duì)廠區(qū)蟲鼠害的防控和消殺
9.應(yīng)急處理與持續(xù)改進(jìn): 組織擬訂并督促落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施,定期組織食品安全自查,評(píng)估食品安全狀況,及時(shí)向供應(yīng)鏈總監(jiān)匯報(bào)食品安全現(xiàn)狀并提出改進(jìn)意見(jiàn)措施。阻止、糾正食品安全違法行為;根據(jù)法規(guī)更新和行業(yè)動(dòng)態(tài),持續(xù)優(yōu)化食品安全管理體系
崗位要求:
1.食品科學(xué)、微生物學(xué)、質(zhì)量與安全相關(guān)本科以上學(xué)歷,3年及以上食品行業(yè)品控/質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2.熟悉所在細(xì)分領(lǐng)域(如醬料類制品、肉制品)的工藝風(fēng)險(xiǎn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
3.法規(guī)精通:熟練掌握中國(guó)《食品安全法》、GB標(biāo)準(zhǔn)(如GB 14881食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范)
4.持有食品安全管理師、HACCP內(nèi)審員等證書者優(yōu)先。
5.熟悉食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)(如GB標(biāo)準(zhǔn))以及食品安全檢測(cè)技術(shù),具備良好的溝通能力和問(wèn)題解決能力,熟練使用辦公軟件,具備數(shù)據(jù)分析能力。
6.領(lǐng)導(dǎo)力:跨部門協(xié)調(diào)生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、采購(gòu)等部門落實(shí)食品安全措施。
7.溝通與談判:應(yīng)對(duì)客戶審核、政府檢查,清晰傳達(dá)工廠質(zhì)量承諾。
8.應(yīng)急決策:在突發(fā)質(zhì)量事件中快速判斷風(fēng)險(xiǎn)等級(jí),啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

工作地點(diǎn)

清遠(yuǎn)市-清城區(qū)-龍?zhí)伶?zhèn)沙溪村委清農(nóng)肉禽精深加工產(chǎn)業(yè)園1號(hào)廠房?jī)?nèi)熟食廠

職位發(fā)布者

劉女士/人力資源專員

昨日活躍
立即溝通
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廣東頂鑫農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈集團(tuán)有限公司企業(yè)簡(jiǎn)介廣東頂鑫農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱“頂鑫集團(tuán)”),前身是東莞市頂鑫農(nóng)副產(chǎn)品配送服務(wù)有限公司,于2013年11月成立,是集農(nóng)技研發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品種植、農(nóng)副產(chǎn)品配送、膳食管理、餐飲服務(wù)為一體的現(xiàn)代大型綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán),總部位于東莞市萬(wàn)江區(qū),資產(chǎn)逾2億元,旗下有農(nóng)副產(chǎn)品配送、膳食企業(yè)管理、餐飲企業(yè)服務(wù)等6家子公司,現(xiàn)有員工500余人。頂鑫集團(tuán)專注于滿足市場(chǎng)需求,不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì),追求更健康更安全的食品,開發(fā)了智慧廚房和中央廚房,提供職員、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)配餐,已建成線上線下相結(jié)合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系。先后獲得“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)企業(yè)”“中國(guó)中小企業(yè)誠(chéng)信示范單位”“廣東省守合同重信用企業(yè)”“東莞市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”等多項(xiàng)殊榮。頂鑫集團(tuán)秉持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以服務(wù)為中心、以質(zhì)量求生存、以信譽(yù)求發(fā)展、以創(chuàng)新求活力”的經(jīng)營(yíng)宗旨,發(fā)揚(yáng)“開拓、進(jìn)取、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神,堅(jiān)持發(fā)展綠色、健康農(nóng)業(yè)的方向,打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái),做農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合服務(wù)商和安全優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商。
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