職位描述
調(diào)味品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)固體、半固體復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)工作，包括但不限于外撒粉、復(fù)調(diào)醬料、粉料等產(chǎn)品的配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及工業(yè)化轉(zhuǎn)化；
2、基于市場需求或客戶需求，開展針對性、導(dǎo)向性產(chǎn)品開發(fā)及應(yīng)用試驗，完成產(chǎn)品小試、中試及投產(chǎn)全流程跟蹤，確保產(chǎn)品品質(zhì)及穩(wěn)定性；
3、為公司銷售團(tuán)隊及客戶提供專業(yè)技術(shù)支持，包括產(chǎn)品推薦、應(yīng)用配方設(shè)計、工藝指導(dǎo)及解決方案定制；
4、協(xié)助銷售團(tuán)隊進(jìn)行客戶拓展，參與技術(shù)交流、現(xiàn)場應(yīng)用指導(dǎo)及客戶問題反饋處理，提升客戶滿意度；
5、跟蹤行業(yè)趨勢及競品動態(tài)，結(jié)合新技術(shù)、新原料推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新與升級。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品加工、應(yīng)用化學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2、5年以上復(fù)合調(diào)味料或醬料研發(fā)經(jīng)驗，熟悉固體/半固體調(diào)味料生產(chǎn)工藝及設(shè)備；
3、具備獨(dú)立完成產(chǎn)品開發(fā)的能力，熟悉食品法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及調(diào)味料行業(yè)動態(tài)；
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效對接銷售、生產(chǎn)及客戶需求，具備技術(shù)服務(wù)意識；
5、創(chuàng)新能力強(qiáng)，對市場趨勢敏感，有外撒粉、方便食品調(diào)味料開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。
1、負(fù)責(zé)固體、半固體復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)工作，包括但不限于外撒粉、復(fù)調(diào)醬料、粉料等產(chǎn)品的配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及工業(yè)化轉(zhuǎn)化；
2、基于市場需求或客戶需求，開展針對性、導(dǎo)向性產(chǎn)品開發(fā)及應(yīng)用試驗，完成產(chǎn)品小試、中試及投產(chǎn)全流程跟蹤，確保產(chǎn)品品質(zhì)及穩(wěn)定性；
3、為公司銷售團(tuán)隊及客戶提供專業(yè)技術(shù)支持，包括產(chǎn)品推薦、應(yīng)用配方設(shè)計、工藝指導(dǎo)及解決方案定制；
4、協(xié)助銷售團(tuán)隊進(jìn)行客戶拓展，參與技術(shù)交流、現(xiàn)場應(yīng)用指導(dǎo)及客戶問題反饋處理，提升客戶滿意度；
5、跟蹤行業(yè)趨勢及競品動態(tài)，結(jié)合新技術(shù)、新原料推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新與升級。
任職要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品加工、應(yīng)用化學(xué)等相關(guān)專業(yè)；
2、5年以上復(fù)合調(diào)味料或醬料研發(fā)經(jīng)驗，熟悉固體/半固體調(diào)味料生產(chǎn)工藝及設(shè)備；
3、具備獨(dú)立完成產(chǎn)品開發(fā)的能力，熟悉食品法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及調(diào)味料行業(yè)動態(tài)；
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效對接銷售、生產(chǎn)及客戶需求，具備技術(shù)服務(wù)意識；
5、創(chuàng)新能力強(qiáng)，對市場趨勢敏感，有外撒粉、方便食品調(diào)味料開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先。
工作地點
安徽省淮北市相山區(qū)鳳冠路14號德蘭和創(chuàng)
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職位發(fā)布者
高女士/HR
昨日活躍立即溝通
淮北德蘭和創(chuàng)生物科技有限公司北京德蘭和創(chuàng)生物科技有限公司成立于2013年11月，坐落于北京市房山區(qū)，2018年投資新建淮北生產(chǎn)工廠，總建筑面積15000余平，可年產(chǎn)食品用香精6000噸、調(diào)味料3000噸、復(fù)配食品添加劑1000噸、煙用香精1000噸、固體飲料1000噸共計12000噸生產(chǎn)能力。淮北德蘭和創(chuàng)于 2019年8月順利投產(chǎn)，公司建立了高標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新研發(fā)中心和食品用香精及調(diào)味料生產(chǎn)線。引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)水平的色譜分析儀、PCR儀、密度分析儀、折光儀，梅特勒托利多的電子天平，購置反應(yīng)釜、提取設(shè)備、噴霧干燥設(shè)備、盤條混合設(shè)備、剪切乳化設(shè)備、真空干燥設(shè)備等。德蘭和創(chuàng)研發(fā)隊伍由國內(nèi)外行業(yè)資深的高級調(diào)香師，美拉德反應(yīng)工程師、微膠囊工程師，高級肉制品工程師、高級飲料工程師，糖果工程師、調(diào)味品工程師等組成，可根據(jù)市場需求自主開發(fā)新品，研究新工藝、新配方，每年研發(fā)出大量的新口味產(chǎn)品，并在市場上得到廣泛認(rèn)可。2021年獲批國家高新技術(shù)企業(yè)，并備案淮北市食品用香精和調(diào)味料工程研究中心。德蘭和創(chuàng)按照FSSC歐盟食品安全管理體系， ISO9001質(zhì)量體系和ISO14001環(huán)境體系要求管理經(jīng)營，公司運(yùn)營全過程嚴(yán)格按照體系要求執(zhí)行，確保食品安全、質(zhì)量安全、環(huán)境安全。德蘭和創(chuàng)是一家創(chuàng)新型、技術(shù)型、可持續(xù)發(fā)展的高科技企業(yè)。德蘭和創(chuàng)專注食品用香精、調(diào)味料行業(yè)多年，并擁有國內(nèi)外知名的注冊商標(biāo)“德蘭和創(chuàng)”，具備完全自主知識產(chǎn)權(quán)的多個系列產(chǎn)品，包括天然提取物、糖果用香精、乳品飲料用香精、肉制品用香精、炒貨用香精、休閑食品用香精、復(fù)合調(diào)味料等多系列產(chǎn)品，產(chǎn)品涵蓋液體香精、粉體香精、漿膏狀香精等。公司具有較強(qiáng)的產(chǎn)品儲備及人才儲備，能快速開拓新客戶，滿足客戶需求。現(xiàn)有產(chǎn)品中的天然提取物系列、微膠囊包埋香精系列等屬于國內(nèi)外領(lǐng)先水平。德蘭和創(chuàng)已與雙匯、金鑼、伊利、君樂寶乳業(yè)、旺旺、達(dá)利、盼盼、三只松鼠、衛(wèi)龍食品、三全股份、思念食品、馬大姐食品、口水娃食品、甘源食品、鹽津鋪子、力誠食品、米多奇食品、正新食品等食品集團(tuán)及行業(yè)龍頭建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
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