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崗位職責(zé)：
1.全面管理酒店采購部工作，確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成，審核年度采購計劃，審核各部門領(lǐng)用物資數(shù)量，合理控制，減少庫存，減少損耗
2.主管全公司物資采購工作，確保質(zhì)量、環(huán)境管理體系在本部門的正常運(yùn)行
3.進(jìn)行市場調(diào)查，向供應(yīng)商發(fā)出詢價單，及時收集、整理合格信息，并編寫詢價報告，向領(lǐng)導(dǎo)請示；對每一個供應(yīng)商資格進(jìn)行評審和監(jiān)督，選用相適應(yīng)的供應(yīng)商，確保采購材料品質(zhì)優(yōu)良、價格便宜、合理、交期準(zhǔn)時、售后服務(wù)好，保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)
4.負(fù)責(zé)建立物資采購的供應(yīng)體系，多方面開拓供應(yīng)渠道，并進(jìn)行妥善管理
5.定期匯報采購落實(shí)結(jié)果，認(rèn)真監(jiān)督檢查采購進(jìn)程及價格控制
任職要求：
1.具有三年以上酒店采購工作經(jīng)驗(yàn)，具備專業(yè)的采購知識以及能力，熟悉采購流程，具備良好的商務(wù)談判能力，為公司爭取最大的利益，具備良好的溝通能力，成本控制能力。
2.能夠控制采購成本，并不斷的尋找降低成本的方法和措施，工作認(rèn)真有責(zé)任心。