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職位描述：
1.擅長本幫菜、大鍋菜、小炒、接待餐，技術過硬；
2.負責: 開菜單、成本核算與控制、菜品創(chuàng)新后廚人員管理；
3.有養(yǎng)老院、企業(yè)食堂、社區(qū)食堂廚師長工作經(jīng)驗；
4.工作認真，有責任心，服從管理，有創(chuàng)新能力。
5.維護廚房衛(wèi)生及食品安全，確保符合相關衛(wèi)生標準。
6.定期推出新菜品，提升顧客滿意度。
任職要求： （有新店籌備經(jīng)驗）
1.具有5年以上快餐或中餐廚師工作經(jīng)驗，3年以上管理經(jīng)驗。
2.年齡45歲以下，身體健康（有健康證），精力充沛，熟悉本幫菜，有相關經(jīng)驗。
3.具有強烈的責任心，善于溝通，勇于開拓和創(chuàng)新。
4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學有一定的基礎。
5. 具備良好的團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)廚房工作。
6. 對食品安全及衛(wèi)生有深刻理解，嚴格遵守相關規(guī)范。