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主要職責(zé)概括：
其責(zé)任和主要職能包括但不限于以下內(nèi)容：
? 主導(dǎo)質(zhì)量管理體系（QMS）的完善與維護(hù)；牽頭組織體系文件起草、修訂、審核及歸檔，確保文件符合 GMP 及法規(guī)要求，且具備時(shí)效性與可執(zhí)行性。
? 協(xié)同生產(chǎn)、研發(fā)參與工藝驗(yàn)證、產(chǎn)品配方驗(yàn)證等工作；審核驗(yàn)證方案的合理性與合規(guī)性，確認(rèn)驗(yàn)證報(bào)告數(shù)據(jù)真實(shí)性，確保驗(yàn)證結(jié)果滿足法規(guī)與生產(chǎn)要求。
? 協(xié)助對現(xiàn)場質(zhì)量過程管理中偏差處理，預(yù)防措施提出及跟進(jìn)；
? 負(fù)責(zé)物料供應(yīng)商管理，對供應(yīng)商提供的資料進(jìn)行審核并建立檔案；組織供應(yīng)商評估，根據(jù)質(zhì)量績效評估；按需開展供應(yīng)商現(xiàn)場審計(jì)，推動(dòng)供應(yīng)商持續(xù)改進(jìn)，保障供應(yīng)鏈質(zhì)量穩(wěn)定。
? 推進(jìn)供應(yīng)商偏差調(diào)查，審核相關(guān)報(bào)告及追蹤C(jī)APA的完成進(jìn)度和有效性確認(rèn)；
? 與各部門溝通協(xié)作，執(zhí)行并推動(dòng)品質(zhì)要求實(shí)施，確保產(chǎn)品食品安全質(zhì)量符合性。
工作經(jīng)驗(yàn):
? 有現(xiàn)場管理或供應(yīng)商管理經(jīng)驗(yàn)。
? 熟悉工廠質(zhì)量體系。
基本特質(zhì)：
? 了解良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)， HACCP原則，ISO9000和適用的食品服務(wù)操作的食品規(guī)范
? 熟悉食品行業(yè)及操作實(shí)踐。
? 有效溝通和影響內(nèi)部客戶和外部服務(wù)提供商的能力。
? 能夠做到細(xì)節(jié)化并提供準(zhǔn)確的結(jié)果。
? 組織數(shù)據(jù)收集，分析信息并得出結(jié)論的能力。
關(guān)鍵特質(zhì)和能力
? 能夠在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行常規(guī)測試，并獲得中級測試員的認(rèn)證的優(yōu)先;
? 食品技術(shù)，食品微生物學(xué)，安全食品處理程序和食品衛(wèi)生實(shí)踐知識。