1、食品接觸法規(guī)研究:跟蹤并解讀國內(nèi)外食品接觸材料及制品的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)(如GB/EU/FDA等),確保產(chǎn)品設(shè)計及材料選用符合目標(biāo)市場準(zhǔn)入要求;
2、材料合規(guī)管控:負(fù)責(zé)制冰機(jī)食品可接觸部件的材料合規(guī)性評估,建立食品接觸材料準(zhǔn)入清單,審核供應(yīng)商提供的材質(zhì)證明、符合性聲明及第三方檢測報告;
3、委外測試管理:根據(jù)產(chǎn)品認(rèn)證及研發(fā)需求,制定食品接觸材料遷移測試、感官測試等委外測試計劃,聯(lián)系并篩選具備資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu),跟蹤測試進(jìn)度,審核測試報告,確保數(shù)據(jù)真實有效;
4、設(shè)計符合性評審:參與新品開發(fā),從食品安全角度評審產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(如死角、清潔便利性、材料兼容性等),識別并規(guī)避潛在的食品污染風(fēng)險;
5、內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化:將法規(guī)要求轉(zhuǎn)化為企業(yè)內(nèi)部設(shè)計規(guī)范、檢驗標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)指導(dǎo)書,推動食品衛(wèi)生要求在研發(fā)、采購、生產(chǎn)環(huán)節(jié)落地執(zhí)行;
6、供應(yīng)鏈合規(guī)監(jiān)督:參與供應(yīng)商食品接觸材料質(zhì)量的審核計劃與一致性抽查,處理因材料引發(fā)的食品安全客訴或異常問題,必要時協(xié)調(diào)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)測驗證。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品/材料化學(xué)/包裝工程等相關(guān)專業(yè);
2、2年以上食品接觸材料合規(guī)管理經(jīng)驗;
3、熟悉國內(nèi)外食品接觸材料法規(guī)體系,了解常見塑料、橡膠、金屬、涂層材料的合規(guī)要求;
4、具備委外測試管理經(jīng)驗,熟悉第三方檢測機(jī)構(gòu)(如SGS、TUV、CTI等)的測試流程及報告審核要點;
5、了解食品接觸材料的主要風(fēng)險物質(zhì)(如雙酚A、重金屬、初級芳香胺等)及遷移測試原理;
6、具備良好的標(biāo)準(zhǔn)解讀能力,能將法規(guī)語言轉(zhuǎn)化為內(nèi)部技術(shù)規(guī)范,溝通協(xié)調(diào)能力良好;
7、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,有較強(qiáng)的食品安全風(fēng)險意識,能獨立完成合規(guī)評審并輸出報告;
8、有小家電、制冷產(chǎn)品經(jīng)驗者優(yōu)先