崗位職責:
1、依據(jù)生產(chǎn)計劃,合理控制人員,保質(zhì)保量的完成生產(chǎn)任務:
2、負責監(jiān)督檢查生產(chǎn)過程中嚴格按照工藝流程及關鍵控制點進行生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量:
3、負責生產(chǎn)車間的成本管控,提升生產(chǎn)效率、降低物料、能源損耗等相關工作:
負責生產(chǎn)車間人員的選拔、培養(yǎng)及對員工的考評工作,建立良好的骨干隊伍;
4、負責生產(chǎn)車間的食品安全和現(xiàn)場安全管理工作;
5、完成上級領導交派的其他工作。
崗位要求:
1、大專及以上學歷,熟悉肉制品/烘焙/手抓餅經(jīng)驗優(yōu)先;
2、3年以上直接管理過200人以上團隊;
3、具有良好團隊的管理能力、執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力;
4、極強的管理能力、計劃能力,優(yōu)秀的溝通能力及團隊協(xié)作能力,抗壓能力好。