1、原料蛋驗收(感官、次品率、新鮮度、色度、及異常情況處置)
2、包材驗收(紙箱、蛋托、吸塑盒、標貼等物料驗收、及異常情況處置)
3、現(xiàn)場巡查(跟現(xiàn)場、各個關(guān)鍵點巡查、異常行為處置等)
4、成品出廠抽檢(對生產(chǎn)出的成品進行批次品率抽檢(是否達到加工標準)以及標簽、標識、合格證抽檢)
5、庫房巡查(庫存原料檢測、車間衛(wèi)生、規(guī)范堆放、規(guī)范標識、先進先出異常行為處置)
6、投訴調(diào)查(接市場投訴進行調(diào)查原因并進行責任劃分)
7、留樣觀察(原料蛋、成品蛋留樣并定期觀察)
8、接收品控經(jīng)理交代的其它任務(wù)
其它要求:有責任心、較強執(zhí)行力、對生產(chǎn)線的異??梢噪S時叫停
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