【崗位職責(zé)】
一、物料管控
1、依據(jù)生產(chǎn)計劃與 BOM 清單,核算物料需求,跟進采購交期,確保生產(chǎn)不斷料、不呆料。
2、監(jiān)控原料、包材庫存與保質(zhì)期,執(zhí)行先進先出,協(xié)同處理臨期 / 異常物料。
3、跟蹤物料到料、領(lǐng)用、消耗,及時處理缺料、錯料、短裝等異常,保障產(chǎn)線順暢。
二、數(shù)據(jù)統(tǒng)計
1、每日收集、核對、錄入生產(chǎn)、物料、庫存數(shù)據(jù),出具日報 / 周報 / 月報。
2、統(tǒng)計物料齊套率、損耗率、庫存周轉(zhuǎn)率,為成本與效率改善提供數(shù)據(jù)支撐。
3、負責(zé) ERP / 系統(tǒng)數(shù)據(jù)維護,確保賬實相符,配合盤點與對賬。
三、協(xié)同與執(zhí)行
1、對接生產(chǎn)、采購、倉庫、品控,跟進訂單進度與物料異常閉環(huán)。
2、完成上級安排的物控、統(tǒng)計、報表及其他臨時工作。
【任職要求】
1、大專及以上學(xué)歷,工業(yè)工程、食品科學(xué)與工程、物流管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,熟悉食品生產(chǎn)工藝及行業(yè)合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)者。
2、3年及以上食品行業(yè)PMC主計劃相關(guān)工作經(jīng)驗,有食品等領(lǐng)域主計劃崗位經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉食品生產(chǎn)批次管理、食材管控及冷鏈物流相關(guān)流程者優(yōu)先。
3、熟悉食品行業(yè)生產(chǎn)計劃編制流程、產(chǎn)能負荷分析方法、食材齊套管控邏輯,了解食品安全生產(chǎn)法規(guī)及品質(zhì)管控要求,能獨立應(yīng)對食品生產(chǎn)計劃執(zhí)行過程中的各類異常(如食材損耗、批次調(diào)整、合規(guī)整改等)。
4、崗位核心能力
1.邏輯思維清晰,數(shù)據(jù)分析能力強,能快速梳理復(fù)雜問題,制定合理的解決方案,對數(shù)字敏感,擅長通過數(shù)據(jù)優(yōu)化計劃管理、控制食材損耗,熟練運用Excel(數(shù)據(jù)透視表、函數(shù)等)處理生產(chǎn)及物料相關(guān)數(shù)據(jù)。
2.具備較強的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)急處理能力,能有效協(xié)調(diào)各部門資源,推動食材供應(yīng)、生產(chǎn)進度、品質(zhì)管控等相關(guān)問題高效解決,保障生產(chǎn)與交付順利推進,適應(yīng)食品行業(yè)旺季生產(chǎn)節(jié)奏。
3.熟悉PMC相關(guān)管理工具,有ERP系統(tǒng)(如SAP、金蝶、WMS等)操作經(jīng)驗者優(yōu)先,了解食品行業(yè)MES系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)者加分,能熟練運用系統(tǒng)管控生產(chǎn)計劃及物料進度。
4.工作嚴謹負責(zé)、積極主動,具備較強的責(zé)任心、執(zhí)行力和抗壓能力,能適應(yīng)食品制造業(yè)生產(chǎn)節(jié)奏,接受合理加班,注重細節(jié),嚴控食品生產(chǎn)合規(guī)性及產(chǎn)品保質(zhì)期風(fēng)險。
5.具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和團隊協(xié)作精神,做事有條理,能高效統(tǒng)籌各項工作,確保計劃落地,了解食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)(如食品安全法),具備基本的合規(guī)意識。