崗位職責:
1、負責門店食品安全法規(guī)標準識別、預警及落地;
2、負責門店稽核食品安全風險分析及應對方案制定落地;
3、負責門店稽核食品案稽核實施、整改閉環(huán)及數(shù)據分析統(tǒng)計;
4、負責營運及門店食品安全賦能、幫扶及提升;
5、負責營運及門店落地公司總部食品安全相關管理制度
任職要求
1、食品或相關專業(yè);
2、5 年級以上連鎖餐飲區(qū)域門店 QA 經驗,食品安全稽核經驗,有三方稽
核項目管理經驗及總部食品安全策劃落地經驗者優(yōu)先;
3、食品安全法規(guī)標準,餐飲食品安全管控;
4、原則性強、認真、細心、耐心、抗壓有魄力,奉獻精神,風險意識敏感、糧油品及小品類食材食品安全及品質全程管理