崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)常溫及冷凍肉制品新品開(kāi)發(fā)與現(xiàn)有產(chǎn)品升級(jí)優(yōu)化；
2、對(duì)產(chǎn)品工藝流程的設(shè)計(jì)，原料和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定，配方中原料的對(duì)比和篩選；
3、產(chǎn)品工藝流程規(guī)范的編輯，編寫SOP，產(chǎn)品教學(xué)；
4、市場(chǎng)信息收集：包括參加展會(huì).收集相關(guān)資料，為新品開(kāi)發(fā)提供建議方向。