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籌備階段
崗位內(nèi)容：
1. 確保酒店餐飲部服務(wù)質(zhì)量達(dá)到或超過(guò)客戶期望；
2. 負(fù)責(zé)制定并推行預(yù)算、計(jì)劃、目標(biāo)和工作流程，確保所有目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)；
3. 策劃和實(shí)施各類促銷(xiāo)活動(dòng)，增加客戶數(shù)和提高客戶滿意度；
4. 監(jiān)控競(jìng)爭(zhēng)酒店的市場(chǎng)價(jià)格和活動(dòng)，并采取相應(yīng)應(yīng)對(duì)措施；
5. 定期對(duì)酒店員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核，確保他們具備提供高質(zhì)量服務(wù)所需的技能；
任職要求：
1. 具有3年以上酒店餐飲部經(jīng)理或同等職位的工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 具有出色的領(lǐng)導(dǎo)和管理技能，能夠激勵(lì)員工完成任務(wù)；
3. 對(duì)客戶服務(wù)、銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)具備深入理解；
4. 熟悉酒店餐飲業(yè)務(wù)、制度和法律法規(guī)，關(guān)注市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)；
5. 自我激勵(lì)、富有創(chuàng)新思維、能夠承受一定的工作壓力。