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營運(yùn)負(fù)責(zé)人

職位描述

茶飲餐飲營運(yùn)管理餐飲服務(wù)
一、崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)海南區(qū)域門店日常運(yùn)營,協(xié)助副總經(jīng)理落地運(yùn)營策略,保障運(yùn)營效率與品牌標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一;
2、定期巡店排查問題,輸出整改方案,優(yōu)化管理流程。
3、制定部門計劃與考核指標(biāo),拆解任務(wù)并跟進(jìn),每月完成員工績效評估;
4、對部門新老員工有針對性進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),提升團(tuán)隊業(yè)務(wù)能力;
5、定期召開督導(dǎo)會,復(fù)盤問題、傳達(dá)公司策略,開展專項培訓(xùn)。
6、梳理制定部門管理制度(巡檢、服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)等),明確執(zhí)行細(xì)則;
7、監(jiān)督制度落地,確保門店合規(guī)執(zhí)行,糾正偏差。
8、統(tǒng)籌新店開業(yè)籌備(人員、培訓(xùn)、物資等),安排團(tuán)隊執(zhí)行;
9、聯(lián)動跨部門,保障新店順利開業(yè)運(yùn)營。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷;
2、5年以上大型連鎖茶飲品牌或餐飲同等管理職位經(jīng)驗;
3、茶飲行業(yè)、KFC、麥當(dāng)勞、星巴克等管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
4、較好的人際交往能力、學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力;
5、優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊管理能力,善于處理門店各種突發(fā)問題;
6、品行端正、形象氣質(zhì)較好、普通話標(biāo)準(zhǔn);
7、熟練掌握辦公軟件(word、excel、ppt)。
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工作地點

海口瓊山區(qū)曼田咖啡5樓(益禾堂)

職位發(fā)布者

方琴/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo益禾堂(海南)科技管理有限公司
益禾堂創(chuàng)立于2012年,是武漢熠匯飲科技有限公司旗下,原葉手作時尚茶飲連鎖品牌,品牌運(yùn)營采用直營、加盟兩大經(jīng)營模式,歷經(jīng)7年發(fā)展,發(fā)展遍布中國以及東南亞國家,且同步啟動品牌版圖戰(zhàn)略,以中國為基礎(chǔ),進(jìn)一步向海外市場進(jìn)軍,大力推進(jìn)品牌的國際化進(jìn)程。益禾堂擁有業(yè)內(nèi)前沿的創(chuàng)作研發(fā)能力,將茶飲品質(zhì)與價值平衡,致力于為全球茶飲愛好者提供更時尚、更年輕的美味體驗,品牌以時尚年輕化著稱,受到來自世界各地年青群體的青睞。同時,益禾堂從市場調(diào)研、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)傳輸、品牌運(yùn)營、品牌營銷策劃、店面管理以及加盟管理培訓(xùn)等多個專業(yè)維度出發(fā),依托專業(yè)團(tuán)隊掌握品牌連鎖管理,緊跟行業(yè)浪潮不斷去創(chuàng)新和變革發(fā)展,并讓世界感受益禾堂茶飲的力量。截止2019年6月,益禾堂品牌已遍布中國26個省級區(qū)域,覆蓋100多個城市,并成功登陸越南市場。
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