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全職咖啡師兼店長崗位說明? 一、崗位基本信息? 工作時間：周一至周五，固定排班，具體時間根據(jù)店內(nèi)正常營業(yè)時間安排? 二、崗位職責(zé)? （一）咖啡師工作內(nèi)容? 1.按照標(biāo)準(zhǔn)流程制作拿鐵、美式、卡布奇諾等各類咖啡及店內(nèi)特色飲品，嚴(yán)格把控出品的口感與顏值，確保品質(zhì)穩(wěn)定。? 2.負(fù)責(zé)吧臺區(qū)域的日常清潔工作，定期對咖啡制作設(shè)備進行維護保養(yǎng)，并做好原料盤點，保證操作環(huán)境整潔規(guī)范。? 3.熱情接待到店顧客，提供點單、咨詢等服務(wù)，積極配合店內(nèi)促銷活動的開展。? （二）店長管理工作內(nèi)容? 1.全面負(fù)責(zé)彩咖店的日常運營管理，涵蓋門店的 opening 和 closing 流程，保障門店正常有序運轉(zhuǎn)。? 2.帶領(lǐng)團隊達成銷售目標(biāo)，制定合理的銷售策略和促銷方案并組織實施，主動推動業(yè)績增長。 3.主導(dǎo)門店的客戶服務(wù)管理，確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效、熱情的服務(wù)，提升顧客滿意度和忠誠度，妥善處理顧客的投訴與建議。? 4.負(fù)責(zé)門店員工的管理工作，包括招聘、培訓(xùn)、排班、績效考核等，營造積極向上的工作氛圍，提高團隊的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。? 做好門店庫存管理，合理控制庫存水平，保證商品供應(yīng)充足且無積壓，定期進行庫存盤點。 5.維護門店的環(huán)境衛(wèi)生，確保設(shè)施設(shè)備正常運行，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全規(guī)范。?密切關(guān)注市場動態(tài)和行業(yè)趨勢，及時反饋市場信息，為門店的產(chǎn)品更新和經(jīng)營策略調(diào)整提供有價值的建議。? 6.負(fù)責(zé)盤點記錄公司賬務(wù)收支，確保門店運營符合公司各項要求。? （三）協(xié)作工作? 協(xié)助維護店內(nèi)整體秩序，與彩票銷售崗位同事緊密協(xié)作，共同提升顧客體驗。? 三、任職要求? 1.年齡在 18-35 歲之間，品貌端莊。? 2.擁有 1 年以上咖啡師經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉咖啡制作原理，能獨立操作咖啡機等設(shè)備，對飲品口感有精準(zhǔn)的把控力。? 3.具備良好的服務(wù)意識和溝通能力，工作細(xì)心負(fù)責(zé)、手腳麻利，能快速響應(yīng)顧客和團隊的需求。? 4.具備一定的管理能力，有團隊領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗者更佳，能有效帶領(lǐng)團隊開展工作。? 5.有較強的責(zé)任心和執(zhí)行力，能承擔(dān)門店運營管理的各項職責(zé)，確保工作順利推進。? 四、我們提供? 1.具有競爭力的薪資待遇：固定薪資 + 全勤獎 + 飲品提成 + 店長分紅，月收入穩(wěn)定。? 2.豐富的員工福利：員工可享免費飲品、節(jié)日福利，團隊氛圍輕松融洽。? 3.良好的工作環(huán)境和發(fā)展空間，助力個人職業(yè)成長。? 4.如果您符合上述要求，且渴望在一個充滿活力的團隊中既能施展咖啡制作技藝，又能鍛煉管理能力，歡迎加入我們！