崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)大腸桿菌、酵母菌（畢赤酵母/釀酒酵母等）等微生物的發(fā)酵工藝開發(fā)、小試優(yōu)化及中試放大工作，聚焦生物活性物質(zhì)發(fā)酵制備，助力化妝品生物原料研發(fā)與樣品生產(chǎn)；
2. 把控發(fā)酵全流程，包括搖瓶培養(yǎng)、發(fā)酵罐操作，實(shí)時(shí)監(jiān)控pH、溶氧、溫度、糖度等關(guān)鍵參數(shù)，及時(shí)調(diào)整優(yōu)化工藝，提升發(fā)酵效率、產(chǎn)物產(chǎn)量與純度；
3. 配合研發(fā)團(tuán)隊(duì)完成發(fā)酵產(chǎn)物的分離、純化及檢測(cè)銜接工作，提供合格的發(fā)酵樣品，支撐后續(xù)原料研發(fā)與驗(yàn)證；
4. 規(guī)范記錄發(fā)酵實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，撰寫工藝報(bào)告、操作規(guī)范等技術(shù)文檔，建立發(fā)酵工藝檔案，確保數(shù)據(jù)可追溯；
5. 負(fù)責(zé)發(fā)酵相關(guān)儀器設(shè)備（實(shí)驗(yàn)室級(jí)/中試級(jí)發(fā)酵罐、搖床等）的日常操作、維護(hù)與保養(yǎng)，排查設(shè)備簡(jiǎn)單故障，保障發(fā)酵實(shí)驗(yàn)順利開展；
6. 解決發(fā)酵過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題，總結(jié)工藝優(yōu)化經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)迭代發(fā)酵方案，推動(dòng)工藝標(biāo)準(zhǔn)化；
7. 配合團(tuán)隊(duì)完成其他與微生物發(fā)酵相關(guān)的研發(fā)輔助工作。