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崗位職責(zé)：
1. 監(jiān)督牡蠣加工過(guò)程中的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況
2. 檢查牡蠣加工設(shè)備和工作環(huán)境的衛(wèi)生情況
3. 定期對(duì)加工產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確保符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)
4. 及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告質(zhì)量問(wèn)題和潛在風(fēng)險(xiǎn)
5. 參與制定和改進(jìn)質(zhì)量管理體系和流程
崗位要求：
1. 具備質(zhì)量檢驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
2. 熟悉食品安全法規(guī)和牡蠣加工行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力
4. 有較強(qiáng)的責(zé)任心和良好的團(tuán)隊(duì)合作精神