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更新于 7月4日
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高橋食堂管理崗

6000-8000元
  • 杭州富陽區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲管理餐飲樓
崗位職責：1.負責高橋校區(qū)食堂一個樓面的日常管理。 2.制定適合本餐廳特點的管理辦法，保證日常工作的正常開展。 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)做好餐廳整體規(guī)劃布局。 4.認真貫徹食品安全、消防安全法規(guī)，加強食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生管理，建立食品衛(wèi)生管理檔案，接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督機構的檢查和監(jiān)督。 5.負責餐廳的成本控制，做好菜品管理和定價機制，積極豐富花色品種，提高伙食質(zhì)量和服務質(zhì)量，確保師生滿意度（滿意率）達到部門指標。 6.負責團隊管理，做好員工招聘及培訓工作，合理分配工作任務，提升團隊服務能力。 7.完成領導交辦的其他工作。
任職要求：1.大專及以上學歷，持有食品安全管理員證優(yōu)先。 2.熟悉食堂運營全流程，具有3年以上餐飲（餐廳）管理經(jīng)驗優(yōu)先。 3.掌握食品安全法規(guī)，熟練使用辦公軟件及餐飲管理信息系統(tǒng)。 4.具備成本核算、團隊管理和應急處理能力。 5.有較強的責任心和執(zhí)行力，能適應高強度工作。 6.有較高的政治覺悟，杜絕貪污腐敗行為，維護食堂利益。

工作地點

富陽區(qū)杭州科技職業(yè)技術學院（杭州富陽高科路198號）

職位發(fā)布者

趙女士/人事主管

昨日活躍
立即溝通
杭州科技職業(yè)技術學院資產(chǎn)經(jīng)營有限責任公司
公司經(jīng)營范圍主要為資產(chǎn)管理、投資管理、投資咨詢、物業(yè)管理，物流信息咨詢，企業(yè)管理咨詢，教育信息咨詢等。公司秉承杭州科技職業(yè)技術學院“愛滿天下”的校訓，發(fā)揚規(guī)范、創(chuàng)新、安全、績效的企業(yè)精神，通過對學校所投資企業(yè)的資源整合和優(yōu)化，積極建立以資本為紐帶，依法經(jīng)營、管理規(guī)范的新型高校企業(yè)管理體制和運行機制。公司主要職責為：依法經(jīng)營受學校委托的可經(jīng)營性資產(chǎn)，承擔受委托資產(chǎn)相應的保值增值職責；整合盤活相關資源和資產(chǎn)，促進學?？萍汲晒霓D化和產(chǎn)教融合工作；依法對下屬企業(yè)進行投資、監(jiān)督和管理，依法行使股東權利，履行相應義務。截至2019年9月，公司下設三家全資子公司：杭州科新文化發(fā)展有限公司、杭州科新行知科技發(fā)展有限公司、杭州科新后勤管理服務有限公司。
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