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一、負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作，增加花色品種。
二、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
三、做好食堂工作，參與每周菜譜的制定。
四、虛心聽(tīng)取客戶對(duì)伙食的意見(jiàn)，研究改善伙食的措施。
五、保證客戶能按時(shí)開(kāi)飯。
六、采購(gòu)用料的驗(yàn)收、核對(duì)數(shù)量及品質(zhì)。
七、搞好飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量，防止食物中毒。
八、做好安全防范工作，定期消毒。
九、完成公司臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。