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1.標準體系搭建與落地監(jiān)督：依據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和行業(yè)特性，制定生鮮全流程標準化操作規(guī)范，并結(jié)合區(qū)域、季節(jié)動態(tài)優(yōu)化；定期巡查門店，監(jiān)督標準執(zhí)行情況，對違規(guī)行為督促整改。
2.門店運營指導與策略支持：針對商品管理、人員調(diào)度等問題提供解決方案，指導損耗控制與庫存周轉(zhuǎn)；結(jié)合節(jié)慶節(jié)氣協(xié)助制定促銷策略，提升門店經(jīng)營效能。
3.團隊培訓與能力建設：設計生鮮崗位分層培訓體系，涵蓋新員工基礎技能、在職員工進階能力及管理層經(jīng)營分析能力培養(yǎng)，推動全員生鮮專業(yè)素養(yǎng)提升。
4.數(shù)據(jù)復盤與經(jīng)營優(yōu)化：跟蹤銷售、損耗、庫存等核心數(shù)據(jù)，建立分析看板，對比門店差異并提出改進建議；牽頭全鏈條損耗控制方案，優(yōu)化定價策略以平衡毛利與銷量。
5.供應鏈協(xié)同與商品管理：調(diào)研區(qū)域需求優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)，推動新品引進與滯銷品淘汰；協(xié)同采購、物流保障商品鮮度與供應時效，反饋門店需求以推動供應鏈改進。
6.風險管控與跨部門協(xié)作：監(jiān)督食品安全制度執(zhí)行，組織應急演練，排查合規(guī)風險；聯(lián)動市場部策劃營銷活動，對接技術(shù)部門落地數(shù)字化工具，提升運營效率與品類影響力。

任職要求：

1. 在超市行業(yè)工作經(jīng)驗3-5年，熟悉超市營運的相關(guān)流程。
2. 對超市的生鮮品類（蔬果、食品）有深入工作經(jīng)驗，采購和銷售經(jīng)驗均可。
3. 對市場趨勢和競爭狀況具備敏銳的洞察力。
4.有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和抗壓性。