崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司接待餐,保證接待餐質(zhì)量(一周幾次晚餐應(yīng)酬);
2、了解用餐人員需求,籌劃和設(shè)計(jì)菜譜;
3、負(fù)責(zé)公司員工午餐(十人左右標(biāo)準(zhǔn));
4、負(fù)責(zé)烹飪原材料采購,合理把控原材料成本,保證食材的質(zhì)量與安全;
5、做到廚房衛(wèi)生干凈整潔;
6、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
任職要求:
1、具有企業(yè)會所經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、工作過程中有學(xué)習(xí)的意愿,定期變化推出創(chuàng)新菜和特色菜;
3、身體健康,做事干凈利落,工作踏實(shí)能干,認(rèn)真負(fù)責(zé)。