【崗位職責(zé)】
1、生產(chǎn)計劃與管理,根據(jù)需求和公司目標(biāo),執(zhí)行生產(chǎn)計劃,確保產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量滿足需求。
2、監(jiān)控生產(chǎn)進(jìn)度,及時調(diào)整生產(chǎn)計劃以應(yīng)對突發(fā)事件,保證生產(chǎn)線的連續(xù)性和高效性。
3、建立和維護(hù)質(zhì)量管理體系,確保所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范和公司規(guī)定。
4、定期檢查原材料質(zhì)量,監(jiān)督生產(chǎn)過程,進(jìn)行成品檢驗,及時處理質(zhì)量問題,確保產(chǎn)品的安全性和口感穩(wěn)定。
5、分析生產(chǎn)成本,識別成本節(jié)約機會,通過優(yōu)化生產(chǎn)流程、提高生產(chǎn)效率和合理采購原材料等方式降低成本。
6、編制和管理生產(chǎn)預(yù)算,確保生產(chǎn)活動在預(yù)算范圍內(nèi)高效運行。
7、負(fù)責(zé)團隊管理與發(fā)展,培訓(xùn)和激勵生產(chǎn)團隊,提升團隊的專業(yè)技能和協(xié)作能力。
8、分配工作任務(wù),監(jiān)督員工表現(xiàn),提供必要的指導(dǎo)和支持,促進(jìn)團隊的整體發(fā)展。
9、設(shè)備維護(hù)與升級,管理生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù),確保設(shè)備處于良好運行狀態(tài)。
10、評估設(shè)備升級需求,提出并實施設(shè)備改進(jìn)方案,提高生產(chǎn)自動化水平和效率。
11、落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,定期進(jìn)行安全培訓(xùn)和演練,確保生產(chǎn)過程中的安全。
12、跨部門協(xié)作,與各部門密切合作,共同推動各項事務(wù)。
【任職資格】
1、大專及以上學(xué)歷;
2、五年及以上,同崗位的工作經(jīng)驗;
3、有調(diào)味料、預(yù)制菜等鮮食和速凍類行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
4、熟悉生產(chǎn)管理的相關(guān)知識和技能,掌握先進(jìn)的生產(chǎn)管理理念和方法;
5、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過對生產(chǎn)數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)問題和趨勢;
6、對產(chǎn)品質(zhì)量有較高的認(rèn)知并能為此做出改善與調(diào)整;
7、充分的溝通能力,以及較高的組織協(xié)調(diào)能力;
8、能夠有效的控制生產(chǎn)成本,促進(jìn)組織有序發(fā)展;
9、熟悉ERP系統(tǒng)操作。