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更新于 3月3日

產(chǎn)品經(jīng)理/主管(速凍面點(diǎn)行業(yè))

1.2-1.5萬·13薪
  • 淮安盱眙縣
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

速凍面點(diǎn)產(chǎn)品速凍面點(diǎn)食品/飲料
【崗位職責(zé)簡(jiǎn)述】
1、市場(chǎng)與用戶洞察:深入研究面點(diǎn)行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)格局及消費(fèi)者需求,定期輸出分析報(bào)告。通過問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)分析等多種方式,深度挖掘目標(biāo)用戶的使用場(chǎng)景、痛點(diǎn)及潛在需求。跟蹤餐飲及食品行業(yè)新技術(shù)、新原料、新口味的發(fā)展動(dòng)態(tài)。
2、產(chǎn)品規(guī)劃與定義:負(fù)責(zé)公司面點(diǎn)產(chǎn)品線(如包子、餃子、饅頭、餛飩、湯圓類等)的規(guī)劃與生命周期管理。
基于市場(chǎng)洞察,提出新產(chǎn)品概念、完成產(chǎn)品定位,并撰寫詳細(xì)的產(chǎn)品需求文檔(PRD),包括產(chǎn)品形態(tài)、口味、規(guī)格、賣點(diǎn)等。制定產(chǎn)品的上市策略、定價(jià)策略及利潤(rùn)模型。
3、產(chǎn)品研發(fā)與落地:作為項(xiàng)目核心負(fù)責(zé)人,協(xié)同研發(fā)、生產(chǎn)、采購(gòu)等部門,將產(chǎn)品概念轉(zhuǎn)化為可量產(chǎn)的商品。
主導(dǎo)產(chǎn)品配方、工藝、口感、外觀的測(cè)試與定型,確保產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的品質(zhì)和風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)。管理產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)度,確保新品按時(shí)、按質(zhì)、按預(yù)算上市。
4、供應(yīng)鏈協(xié)同:與供應(yīng)鏈部門溝通,確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)和成本優(yōu)化。與制定產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)及成本控制方案。
【任職要求】
1、三年以上大型企業(yè)速凍面點(diǎn)管理經(jīng)驗(yàn);
2、本崗位要求較強(qiáng)的行業(yè)的洞察能力,充分發(fā)揮其專業(yè)能力和創(chuàng)新思維,為公司提供高質(zhì)量的產(chǎn)品規(guī)劃,并推動(dòng)產(chǎn)品的持續(xù)優(yōu)化和技術(shù)進(jìn)步。

工作地點(diǎn)

淮安江蘇和善園都梁冷凍食品有限公司盱眙縣寶山東路21號(hào) 和善園

職位發(fā)布者

牛女士/HRM

剛剛活躍
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公司Logo江蘇和善園都梁冷凍食品有限公司
和善園品牌2005年創(chuàng)始于江蘇省,總部位于南京市,是一家主營(yíng)包子、糕點(diǎn)、水餃等中式面點(diǎn)的綜合餐飲企業(yè)。歷經(jīng)20年的傳承創(chuàng)新,和善園已由一家早餐包子店發(fā)展成為集食材生產(chǎn)加工、投資管理、連鎖體系建設(shè)、產(chǎn)品終端消費(fèi)為一體的綜合餐飲企業(yè)。和善園品牌實(shí)行多元化發(fā)展,旗下7家全資子公司、11家控股公司,包含和善園冷鏈物流公司、和善園速凍水餃公司、都梁冷凍食品有限公司等,同時(shí)擁有總建筑面積約180000平方米的4座標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工廠,及400畝蔬菜基地,形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。和善園品牌每年服務(wù)約1.7億人次,每年售出約6億只包子。截止至2024年,和善園門店覆蓋江蘇省、安徽省、浙江省、湖北省、山東省、河南省、江西省、陜西省、上海市等八省一市,全國(guó)門店超1500家。和善園貫徹“好食材、好工藝、好味道”三好產(chǎn)品理念,打好“產(chǎn)品、衛(wèi)生、服務(wù)”三張王牌,2020年-2025年,和善園連續(xù)六年榮獲“中國(guó)包子三甲品牌”“中國(guó)包點(diǎn)十大品牌”稱號(hào)?!昂汀敝杏叙?,為企業(yè)之魂;“善”里藏金,為企業(yè)之道;“園”內(nèi)聚心,為企業(yè)之本。和善園懷揣“為客戶提供放心食品,幫伙伴成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,讓員工實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值”的企業(yè)使命,堅(jiān)持“以和為貴、以善為懷、以園為家”的企業(yè)精神,遵守“工作、人才、團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)品”四大理念,踐行“效率、創(chuàng)新、拼搏、極致、感恩”的企業(yè)核心價(jià)值觀,力求實(shí)現(xiàn)“打造中華面點(diǎn)頭部品牌”的企業(yè)愿景。
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