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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)早餐時段各類面點(diǎn)的制作與創(chuàng)新，包括但不限于包子、饅頭、油條、煎餅等；
- 確保每日食材的新鮮與衛(wèi)生，嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作；
- 根據(jù)季節(jié)和市場需求調(diào)整菜單，提出創(chuàng)新建議；
- 協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，如清潔工具、準(zhǔn)備材料等；
- 配合店長制定并執(zhí)行成本控制計(jì)劃，減少浪費(fèi)，提高效率；
- 定期參加培訓(xùn)，提升個人技能和服務(wù)質(zhì)量；
【任職要求】
- 持有健康證，具備2年及以上面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)；
- 初中及以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)優(yōu)先考慮；
- 具備良好的食品衛(wèi)生意識，熟悉食品安全法規(guī)；
- 具備較強(qiáng)的動手能力和創(chuàng)新能力，能夠獨(dú)立完成面點(diǎn)制作；
- 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神；