崗位內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)生產(chǎn)線的日常管理,確保生產(chǎn)計(jì)劃按時(shí)完成,保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)操作,優(yōu)化工藝流程,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行,減少故障停機(jī)時(shí)間。
4、協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題,提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)與支持,確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。
5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保生產(chǎn)環(huán)境符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)要求。
6、負(fù)責(zé)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的記錄與分析,定期提交生產(chǎn)報(bào)告,提出改進(jìn)建議。
7、管理并培訓(xùn)生產(chǎn)線員工,提升團(tuán)隊(duì)技能與工作效率,確保安全生產(chǎn)。
8、配合質(zhì)量部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)與問(wèn)題排查,確保出廠產(chǎn)品合格率達(dá)標(biāo)。
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生物工程、機(jī)械自動(dòng)化或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、3年以上食品飲料生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉相關(guān)工藝及設(shè)備操作。
3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)控場(chǎng)能力,能快速應(yīng)對(duì)生產(chǎn)異常并解決問(wèn)題。
4、熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及質(zhì)量管理體系(如ISO22000、HACCP)。
5、熟練操作生產(chǎn)設(shè)備,具備基本的設(shè)備維護(hù)與故障排查能力。
6、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效協(xié)調(diào)生產(chǎn)、質(zhì)量、倉(cāng)儲(chǔ)等部門(mén)工作。
7、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,能通過(guò)生產(chǎn)數(shù)據(jù)優(yōu)化流程與效率。