【崗位定位】
作為區(qū)域的“經(jīng)營(yíng)第一責(zé)任人”，全面負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)多個(gè)項(xiàng)目/網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)與管理。承接集團(tuán)戰(zhàn)略目標(biāo)，對(duì)區(qū)域的業(yè)務(wù)開(kāi)拓、營(yíng)收利潤(rùn)、運(yùn)營(yíng)效率、客戶滿意度、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及品牌影響力負(fù)責(zé)，是集團(tuán)在地方的代言人與業(yè)務(wù)引擎。
【核心職責(zé)】
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與經(jīng)營(yíng)落地
· 根據(jù)公司下達(dá)的年度業(yè)績(jī)指標(biāo)（項(xiàng)目營(yíng)收、利潤(rùn)、賦能創(chuàng)收等），制定所轄區(qū)域的年度/季度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并拆解至各項(xiàng)目點(diǎn)；
· 建立區(qū)域經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)監(jiān)控體系，定期復(fù)盤(pán)分析，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，確保各項(xiàng)業(yè)績(jī)目標(biāo)的達(dá)成與超越。
2. 市場(chǎng)洞察與客戶拓展
· 深入分析區(qū)域市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)及客戶需求，制定差異化的市場(chǎng)拓展與競(jìng)爭(zhēng)策略；
· 主導(dǎo)開(kāi)發(fā)企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等B端大客戶，優(yōu)化客戶結(jié)構(gòu)，提升市場(chǎng)占有率；
· 負(fù)責(zé)維護(hù)區(qū)域重點(diǎn)客戶關(guān)系，建立高層互訪機(jī)制，通過(guò)定期回訪提升客戶滿意度與續(xù)約率；
· 建立區(qū)域危機(jī)應(yīng)對(duì)機(jī)制，妥善處理重大客戶投訴與突發(fā)輿情。
3. 運(yùn)營(yíng)管理與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
· 建立區(qū)域項(xiàng)目巡檢機(jī)制，深入一線診斷運(yùn)營(yíng)效率（出餐速度、人力配置、能耗等），制定并推行降本增效措施，確保項(xiàng)目利潤(rùn)率達(dá)標(biāo)；
· 嚴(yán)格落實(shí)公司食品安全及安全生產(chǎn)管理體系，監(jiān)督各項(xiàng)目在出品質(zhì)量、服務(wù)流程、衛(wèi)生許可、用工規(guī)范等方面的標(biāo)準(zhǔn)化落地，確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)“零事故”。
4. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才梯隊(duì)
· 負(fù)責(zé)組建并管理區(qū)域核心團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)籌區(qū)域內(nèi)項(xiàng)目人員的招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考評(píng)及激勵(lì)工作；
· 搭建區(qū)域人才梯隊(duì)，識(shí)別高潛人才，制定關(guān)鍵崗位（如店長(zhǎng)/項(xiàng)目經(jīng)理）的繼任計(jì)劃，為業(yè)務(wù)擴(kuò)張輸送合格人才。
5. 資源協(xié)同與數(shù)字化推動(dòng)
· 作為區(qū)域的“總接口”，主動(dòng)協(xié)調(diào)營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)運(yùn)、人力、財(cái)務(wù)等集團(tuán)職能部門(mén)資源，推動(dòng)解決區(qū)域業(yè)務(wù)難題；
· 積極推動(dòng)公司數(shù)字化工具（如供應(yīng)鏈系統(tǒng)、CRM客戶管理平臺(tái)）在區(qū)域內(nèi)的落地應(yīng)用，通過(guò)數(shù)據(jù)化手段提升管理效能。
【任職資格】
1. 經(jīng)驗(yàn)要求：
· 大專(zhuān)及以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)不限；
· 5年以上團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)，其中2年以上同等規(guī)模區(qū)域/大區(qū)全面管理經(jīng)驗(yàn)；
· 熟悉B端客戶（企業(yè)/學(xué)校/醫(yī)院）的業(yè)務(wù)邏輯，有成功的市場(chǎng)開(kāi)拓及大客戶維護(hù)案例。
2. 專(zhuān)業(yè)能力：
· 經(jīng)營(yíng)思維：懂算賬，具備極強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力，能通過(guò)數(shù)據(jù)分析診斷問(wèn)題并推動(dòng)改進(jìn)；
· 標(biāo)準(zhǔn)化落地能力：熟悉團(tuán)餐運(yùn)營(yíng)、食安及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，有“強(qiáng)執(zhí)行、強(qiáng)落地”的作風(fēng)；
· 危機(jī)處理能力：具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能妥善處理客訴及各類(lèi)突發(fā)事件。
3. 綜合素質(zhì)：
· 領(lǐng)導(dǎo)力：具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)組建、人才梯隊(duì)建設(shè)及跨文化管理能力，能帶隊(duì)伍打硬仗；
· 溝通協(xié)調(diào)：情商高，具備極強(qiáng)的內(nèi)外部資源拉通與協(xié)調(diào)能力；
· 抗壓能力：適應(yīng)高頻次的區(qū)域內(nèi)出差，能在快節(jié)奏、高強(qiáng)度的環(huán)境下保持清晰的決策頭腦。
【加分項(xiàng)】
· 擁有團(tuán)餐、快餐連鎖或大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
· 自帶行業(yè)資源或政府關(guān)系資源者優(yōu)先。