崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食堂每日早餐點(diǎn)心(如包子、饅頭、花卷、餃子、燒賣(mài)、煎餅、糕點(diǎn)等)的制作、蒸制、烤制及供應(yīng),以及午餐的的備餐與烹調(diào)工作。
2、保證員工能按時(shí)就餐。
3、負(fù)責(zé)日常食堂、廚房?jī)?nèi)部的清潔衛(wèi)生。
4、協(xié)助食堂主管做好安全防范工作,定期消毒。
5、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的任務(wù)。
任職要求:
1、年齡50歲以下,持健康證,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通能力;
2、能熟練制作各類(lèi)中式面點(diǎn),并能根據(jù)季節(jié)變化和員工反饋,定期研發(fā)和推出新式、健康、受歡迎的點(diǎn)心品種。
3、配合廚師長(zhǎng)及其他食堂員工,共同完成每日餐食供應(yīng)任務(wù),維護(hù)良好的工作環(huán)境。
4、有學(xué)校、工廠、機(jī)關(guān)單位等大型食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。