職位描述
QCQAQE來(lái)料檢驗(yàn)（IQC）制程檢驗(yàn)（IPQC）成品檢驗(yàn)（FQC）食品/飲料餐飲服務(wù)農(nóng)/林/牧/漁
工作內(nèi)容：
1、識(shí)別、評(píng)估、把控、預(yù)防公司的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。2、對(duì)來(lái)料驗(yàn)收、現(xiàn)場(chǎng)品管、化驗(yàn)室、產(chǎn)品客訴&退貨、產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)各板塊的人、事、物、部門(mén)預(yù)算的管理。
3、負(fù)殼團(tuán)隊(duì)建設(shè)、組織架構(gòu)搭建、人才培養(yǎng)及管理、部門(mén)人員結(jié)效編制及考核。
4、負(fù)表產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的風(fēng)險(xiǎn)把控。
5、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)及提升、專(zhuān)項(xiàng)質(zhì)量改進(jìn)的推動(dòng)。
6、負(fù)責(zé)公司食品安全相關(guān)體系的認(rèn)證、日常建設(shè)及維護(hù)，組織相關(guān)的內(nèi)審、外審相關(guān)工作，日常工作開(kāi)展相關(guān)的制度化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化的建立。
4、負(fù)表產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的風(fēng)險(xiǎn)把控。
5、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)及提升、專(zhuān)項(xiàng)質(zhì)量改進(jìn)的推動(dòng)。
6、負(fù)責(zé)公司食品安全相關(guān)體系的認(rèn)證、日常建設(shè)及維護(hù)，組織相關(guān)的內(nèi)審、外審相關(guān)工作，日常工作開(kāi)展相關(guān)的制度化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化的建立。
7、對(duì)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的合規(guī)性進(jìn)行識(shí)別、評(píng)估，并制定相應(yīng)的預(yù)防措施，及相關(guān)SC、企標(biāo)等資質(zhì)的申報(bào)、管理。
8、負(fù)麥對(duì)客戶(hù)二方、三方的各類(lèi)驗(yàn)廠(chǎng)審核及國(guó)家職能相關(guān)部門(mén)的各類(lèi)審核，確保通過(guò)率 100%，及客戶(hù)相關(guān)調(diào)查問(wèn)卷規(guī)格書(shū)的填寫(xiě)、審核。
9、協(xié)助橫向部門(mén)完成相關(guān)工作需求。
10、上級(jí)交辦的其他工作。
9、協(xié)助橫向部門(mén)完成相關(guān)工作需求。
10、上級(jí)交辦的其他工作。
任職要求:
1、熟悉 GB7718、GB 28050、GB 2760、廣告法、食品安全法及其他食品相關(guān)法律法規(guī)。
1、熟悉 GB7718、GB 28050、GB 2760、廣告法、食品安全法及其他食品相關(guān)法律法規(guī)。
2、具備質(zhì)量管理方面的知識(shí)，熟悉食品體系涉及的國(guó)家法律法規(guī)和體系標(biāo)準(zhǔn)GB14881/1S09001/1S022000/HACCP/FSSC22000 等。
3、熟悉 OC 七大法、8D 報(bào)告、6M1E法、5why 法。
4、了解火鍋,底料、復(fù)合調(diào)味料等產(chǎn)品生產(chǎn)工藝，熟,悉上述產(chǎn)品關(guān)鍵工序和質(zhì)量管控點(diǎn)的要求。
5、具備較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)。
工作地點(diǎn)
東坡區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)(眉山東坡店)
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重慶香樂(lè)門(mén)餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
薛女士/人事
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重慶香樂(lè)門(mén)餐飲管理有限公司重慶香樂(lè)門(mén)餐飲管理有限公司位于重慶市，聚焦復(fù)合調(diào)味品研發(fā)與生產(chǎn)領(lǐng)域，致力于為餐飲市場(chǎng)提供高品質(zhì)火鍋底料、小面調(diào)料等特色調(diào)味品解決方案。公司依托專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)與成熟工藝體系，持續(xù)深耕調(diào)味品細(xì)分市場(chǎng)，通過(guò)科學(xué)配比與創(chuàng)新技術(shù)提升產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定性與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)核心優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在研發(fā)能力與產(chǎn)業(yè)協(xié)同方面，團(tuán)隊(duì)成員具備食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)背景及調(diào)味品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能夠精準(zhǔn)把握市場(chǎng)需求并進(jìn)行配方優(yōu)化。公司注重生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化與成本控制，已建立從實(shí)驗(yàn)室研發(fā)到規(guī)模化生產(chǎn)的全鏈路品控體系，為產(chǎn)品品質(zhì)提供可靠保障。當(dāng)前正著力推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新迭代，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)適應(yīng)多元化消費(fèi)場(chǎng)景的復(fù)合調(diào)味料，同時(shí)通過(guò)工藝優(yōu)化實(shí)現(xiàn)降本增效，持續(xù)拓展市場(chǎng)覆蓋范圍。重慶香樂(lè)門(mén)餐飲管理有限公司堅(jiān)持“以味為本”的產(chǎn)品理念，致力于通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)傳統(tǒng)調(diào)味品升級(jí)，為消費(fèi)者和餐飲企業(yè)創(chuàng)造更高價(jià)值。
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