【崗位職責(zé)】1. 產(chǎn)品研發(fā)
配方設(shè)計(jì):協(xié)助研發(fā)新白酒配方,優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品。
原料選擇:參與原料篩選與評(píng)估,確保質(zhì)量與成本平衡。
工藝改進(jìn):協(xié)助改進(jìn)生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。
2. 市場(chǎng)調(diào)研
趨勢(shì)分析:調(diào)研市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)者需求,提供研發(fā)建議。
競(jìng)品分析:分析競(jìng)品,提出改進(jìn)與創(chuàng)新方案。
【任職要求】
學(xué)歷:食品科學(xué)、釀酒工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
經(jīng)驗(yàn):有相關(guān)實(shí)習(xí)或項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
技能:熟悉研發(fā)流程,具備實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析能力。
素質(zhì):具備創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。