崗位職責(zé):
1、結(jié)合主管醫(yī)生及主任完成本組客戶營(yíng)養(yǎng)方案;
2、完成營(yíng)養(yǎng)咨詢 ;
3、根據(jù)客戶實(shí)際身體情況制定合理有效的膳食套餐;
4、監(jiān)督客戶營(yíng)養(yǎng)處方執(zhí)行情況,并進(jìn)行不斷宣教;
5、檢查餐廳菜品搭配及收集客戶就餐意見建議,并及時(shí)和營(yíng)養(yǎng)餐廳反饋;
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
任職要求:
1.食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷,公共營(yíng)養(yǎng)師;
2.具備國(guó)家認(rèn)可的注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師(RD) 或注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)技師(DTR) 資格者優(yōu)先;
3.具備醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,。
4、熟悉特定領(lǐng)域,如運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、兒科營(yíng)養(yǎng)、老年?duì)I養(yǎng)、腎病營(yíng)養(yǎng)或糖尿病教育者優(yōu)先。
5、熟練進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)估,能夠綜合分析各類數(shù)據(jù)(膳食、體測(cè)、生化指標(biāo)),做出準(zhǔn)確的判斷和決策。
6、精通食譜編制和營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。