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更新于 今天

實(shí)習(xí)生

4000-7000元
  • 荊門鐘祥市
  • 無經(jīng)驗(yàn)
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品方便食品
(一)生產(chǎn)車間方向?
  1. 協(xié)助一線操作工完成豆?jié){粉生產(chǎn)全流程輔助工作,包括原料預(yù)處理(大豆篩選、清洗)、研磨、調(diào)配、噴霧干燥、冷卻包裝等環(huán)節(jié)的設(shè)備啟停輔助、物料轉(zhuǎn)運(yùn)、現(xiàn)場清潔等;?
  1. 觀察生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),記錄設(shè)備參數(shù)(如溫度、壓力、轉(zhuǎn)速)及生產(chǎn)數(shù)據(jù)(如原料用量、產(chǎn)量、廢品率),及時(shí)向班組長反饋異常情況;?
  1. 協(xié)助執(zhí)行車間 6S 管理,維護(hù)生產(chǎn)現(xiàn)場秩序,整理生產(chǎn)工具、物料堆放,確保符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范(GMP);?
  1. 參與成品、半成品的抽樣送檢工作,協(xié)助核對產(chǎn)品包裝標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、規(guī)格等信息的準(zhǔn)確性。?
(二)質(zhì)量控制方向?
  1. 協(xié)助質(zhì)檢專員進(jìn)行原輔料(大豆、白砂糖、食品添加劑等)、中間產(chǎn)品、成品的檢驗(yàn)工作,包括感官檢驗(yàn)(色澤、氣味、口感)、理化檢驗(yàn)(水分、蛋白質(zhì)含量、溶解度)、微生物檢驗(yàn)(菌落總數(shù)、致病菌篩查)等;?
  1. 學(xué)習(xí)并掌握檢驗(yàn)儀器的基本操作(如天平、紫外分光光度計(jì)、菌落計(jì)數(shù)器),協(xié)助整理檢驗(yàn)數(shù)據(jù),填寫檢驗(yàn)報(bào)告,建立檢驗(yàn)檔案;?
  1. 協(xié)助監(jiān)督生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生控制,檢查車間人員著裝、設(shè)備清潔、生產(chǎn)環(huán)境消毒等是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);?
  1. 參與不合格品的追溯與處理輔助工作,記錄不合格情況及處理結(jié)果。?
(三)研發(fā)輔助方向?
  1. 協(xié)助研發(fā)工程師進(jìn)行豆?jié){粉新產(chǎn)品配方調(diào)試,包括原料配比調(diào)整、工藝參數(shù)優(yōu)化等;?
  1. 參與新產(chǎn)品小試、中試生產(chǎn),記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù),觀察產(chǎn)品口感、穩(wěn)定性、保質(zhì)期等指標(biāo);?
  1. 協(xié)助收集市場同類產(chǎn)品信息,整理研發(fā)資料,參與研發(fā)報(bào)告撰寫;?
  1. 維護(hù)研發(fā)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備清潔與耗材管理,確保實(shí)驗(yàn)環(huán)境合規(guī)。

工作地點(diǎn)

荊門鐘祥市湖北九陽豆業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

秦琴/人事經(jīng)理

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo湖北九陽豆業(yè)有限公司
源于九陽豆?jié){機(jī)發(fā)明人王旭寧先生“豆?jié){健康世界”的情懷,秉承“全心全意為顧客提供一杯好豆?jié){”的使命,經(jīng)過多年的創(chuàng)新研發(fā),推出多種好豆?jié){解決方案。針對財(cái)政食堂和高端餐廳推出了“健康食堂及餐廳標(biāo)配——九陽商用豆?jié){機(jī)”;針對快捷餐飲推出了“好機(jī)+好料=好豆?jié){”的精磨豆?jié){解決方案;針對潮流時(shí)尚消費(fèi)推出了即飲豆?jié){九陽豆?jié){“磨豆匠”。好豆?jié){,九陽做!九陽豆業(yè)是好豆?jié){解決方案的專家。杭州九陽豆業(yè)有限公司擁有東北非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆種植基地和大豆深加工基地,打造了九陽豆?jié){全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢平臺。目前,九陽豆?jié){擁有300多家合作伙伴,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國260個(gè)大中城市。九陽豆業(yè)將和更多的合作伙伴一起,讓更多的顧客喝到一杯好豆?jié){。
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