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行業(yè)洞察：熟悉冰淇淋消費(fèi)趨勢(shì)與技術(shù)； 商業(yè)敏感度：精準(zhǔn)判斷市場(chǎng)機(jī)會(huì)； 領(lǐng)導(dǎo)力：在高壓下協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)目標(biāo)落地； 創(chuàng)新能力：突破傳統(tǒng)思維。 1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與決策 制定公司長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略、年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及市場(chǎng)定位，確保與董事會(huì)或股東目標(biāo)一致。 分析行業(yè)趨勢(shì)，調(diào)整產(chǎn)品線布局。 研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，制定差異化競(jìng)爭(zhēng)策略。 2. 產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量管理 領(lǐng)導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)開發(fā)新品，推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新。 監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保符合國(guó)家食品安全法規(guī)及消費(fèi)者口感要求。 優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，控制原料采購(gòu)成本，保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定性。 3. 市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與品牌建設(shè) 制定全渠道營(yíng)銷策略。 策劃品牌活動(dòng)，提升品牌知名度與用戶粘性。 監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)，動(dòng)態(tài)調(diào)整價(jià)格策略和促銷方案。 4. 銷售與渠道管理 拓展多元化銷售渠道：零售、餐飲合作、企業(yè)定制。 管理經(jīng)銷商/代理商關(guān)系，制定激勵(lì)政策，確保終端鋪貨率和庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率。 開發(fā)國(guó)際市場(chǎng)，評(píng)估當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)與消費(fèi)習(xí)慣。 5. 財(cái)務(wù)與成本控制 審核年度預(yù)算，監(jiān)控營(yíng)收、毛利率、凈利潤(rùn)等核心財(cái)務(wù)指標(biāo)。 優(yōu)化生產(chǎn)成本與物流成本。 評(píng)估投資回報(bào)率，確保資源高效配置。 6. 團(tuán)隊(duì)管理與組織發(fā)展 組建高效團(tuán)隊(duì)，明確各部門KPI并定期考核。 培養(yǎng)核心人才，建立激勵(lì)機(jī)制。 推動(dòng)跨部門協(xié)作，解決生產(chǎn)與銷售端的矛盾。 7. 風(fēng)險(xiǎn)管理與合規(guī) 預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，建立產(chǎn)品追溯與召回機(jī)制。 應(yīng)對(duì)季節(jié)性波動(dòng)，開發(fā)互補(bǔ)產(chǎn)品。 確保公司合規(guī)運(yùn)營(yíng)。 8. 可持續(xù)發(fā)展與社會(huì)責(zé)任 推動(dòng)綠色實(shí)踐。 參與公益項(xiàng)目，提升品牌美譽(yù)度。