職位描述
日料廚師免費(fèi)工裝
崗位內(nèi)容：
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，表格運(yùn)用，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
1. 開(kāi)發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu)，表格運(yùn)用，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
5.
任職要求：
1. 5年及以上日料廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
任職要求：
1. 5年及以上日料廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí)
3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理
4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
工作地點(diǎn)
丹東市-振興區(qū)-立交新路萬(wàn)達(dá)金街大羽電器斜對(duì)面
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職位發(fā)布者
鐘曉萍/店長(zhǎng)
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丹東市振興區(qū)旬鮮記三日料店
我們是一家日本料理店，第一家店是2016年開(kāi)業(yè)，旗下有3家門(mén)店，主要是制作壽司，刺身等！本著尊重自然的日式和食精神靈活因地制宜的結(jié)合當(dāng)?shù)厥巢淖儞Q出好吃好玩的旬之美！希望找到有共同目標(biāo)的人加入進(jìn)來(lái)，共同發(fā)展！
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