一、職位描述：
1、負(fù)責(zé)員工餐及招待餐的菜品烹制；
2、負(fù)責(zé)食材采購(gòu)的成本控制，根據(jù)季節(jié)制定合理菜譜；
3、負(fù)責(zé)食堂后廚的人員調(diào)度、設(shè)備維護(hù)及衛(wèi)生安全管理。
二、崗位要求：
1、持有效健康證及二級(jí)廚師職業(yè)資格證書(shū)；
2、具有企業(yè)食堂管理經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握閩菜、川菜等烹飪技法；
3、年齡35-55歲，3-5年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)。