崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)宴會廳日常運(yùn)營管理,包括宴會預(yù)訂、場地布置、設(shè)備檢查等工作,確保宴會活動順利進(jìn)行;
2、協(xié)調(diào)宴會服務(wù)團(tuán)隊(duì),合理分配工作任務(wù),監(jiān)督服務(wù)流程執(zhí)行情況,提升客戶滿意度 ;
3、與客戶保持良好溝通,了解宴會需求細(xì)節(jié),提供專業(yè)建議并處理突發(fā)問題;
4、控制宴會成本,管理物資庫存,定期檢查設(shè)施設(shè)備維護(hù)情況;
5、制定宴會服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程,定期組織員工培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平;
6、配合市場部門完成宴會推廣工作,協(xié)助開發(fā)潛在客戶資源;
7、完成上級交辦的其他事情。
崗位要求:
1、具備酒店管理、旅游管理或相關(guān)服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 ;
2、熟悉宴會服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),了解餐飲行業(yè)相關(guān)法規(guī);
3、優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能承受高強(qiáng)度工作壓力 ;
4、良好的溝通表達(dá)能力和客戶服務(wù)意識,能妥善處理各類突發(fā)事件 ;
5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和問題解決能力;
6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間,包括周末及節(jié)假日值班;
7、年齡27歲以上,學(xué)歷大專及以上,相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。