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崗位職責(zé)：
1.負責(zé)咖啡產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新，包括但不限于咖啡豆烘焙、固體飲料開發(fā)及配方優(yōu)化；
2.獨立完成咖啡烘焙工藝設(shè)計及品質(zhì)把控，確保產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定；
3.根據(jù)市場需求及競品分析，提出產(chǎn)品改進方案并完成配方打樣；
4.參與產(chǎn)品優(yōu)化及產(chǎn)業(yè)項目申報，提供技術(shù)支持與方案撰寫；
5.協(xié)助獲取咖啡行業(yè)相關(guān)認證及資質(zhì)，推動產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化與合規(guī)化；
6.跟蹤行業(yè)趨勢，探索新技術(shù)、新原料的應(yīng)用可能性。
任職要求：
1.大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2.2年以上咖啡產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉咖啡烘焙、固體飲料開發(fā)全流程；
3.能獨立完成咖啡烘焙及配方設(shè)計，具備競品分析及差異化開發(fā)能力；
4.熟悉食品行業(yè)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，有產(chǎn)業(yè)項目申報經(jīng)驗者優(yōu)先；
5.持有SCA咖啡師、烘焙師或相關(guān)行業(yè)證書者加分；