職位描述
私人會(huì)所餐飲
任職要求：
年齡30-40歲，形象氣質(zhì)佳。
1.個(gè)人素質(zhì)：熱愛餐飲業(yè)，具備長(zhǎng)遠(yuǎn)的管理目標(biāo)和奉獻(xiàn)精神。誠(chéng)實(shí)守信，具備良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。有責(zé)任心和敬業(yè)精神，工作熱情高。
2.專業(yè)能力：大專以上學(xué)歷，三年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)或市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。熟悉餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求，能夠開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。具備食品成本控制、預(yù)算管理和人員管理能力。
3.管理職責(zé)：全面負(fù)責(zé)餐飲部的計(jì)劃、組織和管理工作，確保日常業(yè)務(wù)正常開展。監(jiān)督食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，控制成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)和績(jī)效考核，激勵(lì)員工提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
4.其他要求：具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門合作。熟悉食品衛(wèi)生和安全法規(guī)，確保餐廳運(yùn)營(yíng)符合標(biāo)準(zhǔn)。這些要求有助于確保餐廳經(jīng)理能夠有效地管理私人會(huì)所的餐飲業(yè)務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和管理水平。
1.個(gè)人素質(zhì)：熱愛餐飲業(yè)，具備長(zhǎng)遠(yuǎn)的管理目標(biāo)和奉獻(xiàn)精神。誠(chéng)實(shí)守信，具備良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。有責(zé)任心和敬業(yè)精神，工作熱情高。
2.專業(yè)能力：大專以上學(xué)歷，三年以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)或市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。熟悉餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和顧客需求，能夠開發(fā)和改善餐飲產(chǎn)品服務(wù)。具備食品成本控制、預(yù)算管理和人員管理能力。
3.管理職責(zé)：全面負(fù)責(zé)餐飲部的計(jì)劃、組織和管理工作，確保日常業(yè)務(wù)正常開展。監(jiān)督食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，控制成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)和績(jī)效考核，激勵(lì)員工提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
4.其他要求：具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門合作。熟悉食品衛(wèi)生和安全法規(guī)，確保餐廳運(yùn)營(yíng)符合標(biāo)準(zhǔn)。這些要求有助于確保餐廳經(jīng)理能夠有效地管理私人會(huì)所的餐飲業(yè)務(wù)，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和管理水平。
崗位職責(zé)：
1.運(yùn)營(yíng)管理：制定和執(zhí)行餐廳的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，確保日常運(yùn)營(yíng)的順暢和高效。管理餐廳的標(biāo)準(zhǔn)化和程序化體系，提升服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。
2.員工管理：負(fù)責(zé)員工的考勤、儀容儀表、排班和工作情緒管理。對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和發(fā)展，提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。
3.客戶關(guān)系：接待和引導(dǎo)客人，處理客人的投訴和建議，提升客人體驗(yàn)。了解客人的需求和喜好，及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略以提高客源。
4.財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)餐廳的成本控制和預(yù)算編制，分析財(cái)務(wù)報(bào)表以優(yōu)化運(yùn)營(yíng)。
5.市場(chǎng)拓展：進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，制定營(yíng)銷策略以提升餐廳知名度。
6.其他職責(zé)：協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐廳與整個(gè)會(huì)所的運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)一致。
負(fù)責(zé)餐廳的固定資產(chǎn)管理和庫(kù)存控制。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
1.運(yùn)營(yíng)管理：制定和執(zhí)行餐廳的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，確保日常運(yùn)營(yíng)的順暢和高效。管理餐廳的標(biāo)準(zhǔn)化和程序化體系，提升服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。
2.員工管理：負(fù)責(zé)員工的考勤、儀容儀表、排班和工作情緒管理。對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和發(fā)展，提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。
3.客戶關(guān)系：接待和引導(dǎo)客人，處理客人的投訴和建議，提升客人體驗(yàn)。了解客人的需求和喜好，及時(shí)調(diào)整服務(wù)策略以提高客源。
4.財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)餐廳的成本控制和預(yù)算編制，分析財(cái)務(wù)報(bào)表以優(yōu)化運(yùn)營(yíng)。
5.市場(chǎng)拓展：進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，制定營(yíng)銷策略以提升餐廳知名度。
6.其他職責(zé)：協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐廳與整個(gè)會(huì)所的運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)一致。
負(fù)責(zé)餐廳的固定資產(chǎn)管理和庫(kù)存控制。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
工作地點(diǎn)
吉林市豐滿區(qū)環(huán)山街
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職位發(fā)布者
王斌/辦公室主任
昨日活躍立即溝通
吉林坤圣實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司吉林坤圣實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司是以“金融+實(shí)業(yè)”為戰(zhàn)略布局的綜合性集團(tuán)公司，簡(jiǎn)稱“坤圣實(shí)業(yè)集團(tuán)”?？傋?cè)資本近6000萬元。集團(tuán)業(yè)務(wù)布局覆蓋基金管理及企業(yè)咨詢服務(wù)為主的金融板塊;機(jī)構(gòu)康養(yǎng)、智慧平臺(tái)、職業(yè)教育、生物科技、適老化改造、綜合醫(yī)療、旅游文化等多個(gè)領(lǐng)域的實(shí)體板塊。在養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)方面橫向融合，縱向延深，構(gòu)建機(jī)構(gòu)、社區(qū)、居家養(yǎng)老服務(wù)新體系。坤圣實(shí)業(yè)集團(tuán)致力于通過不斷推動(dòng)戰(zhàn)略聯(lián)盟的創(chuàng)新與管理逐步奠定夯實(shí)可持續(xù)發(fā)展的牢固根基，在國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)中穩(wěn)步前行，成為具備行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的“金融+實(shí)業(yè)”集團(tuán)企業(yè)。公司優(yōu)勢(shì)：工作環(huán)境優(yōu)越、行業(yè)發(fā)展前景廣闊、提供美味免費(fèi)午餐、周末雙休、繳納五險(xiǎn)、節(jié)日福利。
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