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更新于 8月13日

連鎖餐飲督導(dǎo)

8000-11000元
  • 鄭州金水區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招3人

職位描述

連鎖店加盟店直營(yíng)店門店運(yùn)營(yíng)
崗位職責(zé):
1、門店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行落實(shí):熟練掌握SOP流程,對(duì)分管門店的日常運(yùn)營(yíng)進(jìn)行全面監(jiān)督與指導(dǎo),確保門店SOP的標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)執(zhí)行;
2、食安落實(shí):嚴(yán)格的執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn);
3、培訓(xùn)與指導(dǎo):負(fù)責(zé)門店店長(zhǎng)及員工的培訓(xùn)和指導(dǎo),提升門店運(yùn)營(yíng)能力;
4、開(kāi)店籌備: 新店開(kāi)業(yè)籌備至開(kāi)業(yè)的工作對(duì)接、落實(shí),為加盟商解決問(wèn)題,完成開(kāi)店目標(biāo);
5、競(jìng)品調(diào)研:通過(guò)實(shí)地考察,數(shù)據(jù)分析等方式,進(jìn)行客流量、經(jīng)營(yíng)模式、促銷活動(dòng)、管理方式等信息調(diào)研及門店翻臺(tái)率、房租、水電費(fèi)用、人力成本等調(diào)研,為公司提供市場(chǎng)數(shù)據(jù)依據(jù);
6、客訴處理:為門店解決顧客投訴問(wèn)題、供應(yīng)鏈問(wèn)題,獲得門店認(rèn)可,避免風(fēng)險(xiǎn)升級(jí),維護(hù)加盟商和公司利益;
7、解決問(wèn)題與改進(jìn):及時(shí)發(fā)現(xiàn)門店運(yùn)營(yíng)中的問(wèn)題,提出改進(jìn)措施,并定期與上級(jí)進(jìn)行改進(jìn)計(jì)劃的實(shí)施;
8、溝通協(xié)調(diào):與公司各部門、與加盟商門店人員、與本部門,做好協(xié)調(diào)溝通,確保信息的及時(shí)傳遞和問(wèn)題的解決。
9、高度認(rèn)同公司企業(yè)文化,愿意全力推動(dòng),并以自身影響力,帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的踐行。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,5年以上品牌連鎖快餐/茶飲工作經(jīng)驗(yàn);
2、在本崗位上,具3年直營(yíng)店長(zhǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn),2年督導(dǎo)工作經(jīng)驗(yàn);
3、熟練掌握國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī),熟知餐飲行業(yè)QSC標(biāo)準(zhǔn),
4、具連鎖加盟門店多店管理能力,有為加盟商解決問(wèn)題的落地案例,結(jié)果導(dǎo)向;
5、懂?dāng)?shù)據(jù)分析,并能利用數(shù)據(jù)賦能和提升工作效率,達(dá)成結(jié)果;
6、具新店開(kāi)業(yè)統(tǒng)籌、執(zhí)行、落地的豐富經(jīng)驗(yàn);
7、陽(yáng)光積極熱情,良好的溝通能力,具獨(dú)立解決問(wèn)題的能力;
認(rèn)同接受公司企業(yè)文化,并愿意全力以赴。

工作地點(diǎn)

鄭州金水區(qū)永和龍子湖中央廣場(chǎng)-A座21樓農(nóng)小鍋

職位發(fā)布者

季衡/招聘主管

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo鄭州農(nóng)小鍋餐飲管理有限公司
企業(yè)介紹:農(nóng)小鍋成立于2018年,總部位于河南鄭州,是一家集餐飲服務(wù)、品牌策劃于一體的餐飲連鎖企業(yè)。公司以剛需、高頻、低利的經(jīng)營(yíng)理念切入簡(jiǎn)快餐市場(chǎng),憑借“顧客第一,自利利他,說(shuō)到做到”的企業(yè)文化,經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了健康穩(wěn)步增長(zhǎng)。品牌介紹:農(nóng)小鍋是2019年推出的火鍋快餐化品牌,是把老百姓“常吃”的、“愛(ài)吃”的和“需要吃”的產(chǎn)品進(jìn)行了全新融合升級(jí)與優(yōu)化,以單人單鍋、回轉(zhuǎn)自助的形式給消費(fèi)者交付多快好省的用餐解決方案。經(jīng)過(guò)兩次品牌升級(jí)、三次供應(yīng)鏈升級(jí)、數(shù)百款產(chǎn)品研發(fā)和兩次營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的迭代,部分區(qū)域購(gòu)物中心門店月平均復(fù)購(gòu)率達(dá)71%以上,加盟商開(kāi)設(shè)第二家門店的比例70%以上。先后在京津冀豫晉和江浙滬地區(qū)開(kāi)設(shè)超200家門店,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。6年深耕,200+門店,現(xiàn)已成功布局北京、上海、天津、河北山西、河南、江蘇、浙江等地區(qū),每天門店服務(wù)顧客 50000+,創(chuàng)造就業(yè)崗位 2000+,成就創(chuàng)業(yè)者150+。
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